母乳保存需遵循清潔、及時(shí)、低溫的原則，主要方法有室溫存放、冰箱冷藏與冷凍。

一、室溫存放

擠出的新鮮母乳在清潔陰涼的環(huán)境下可以短期存放。室溫在25攝氏度以下時(shí)，母乳可以存放4小時(shí)。室溫在25至32攝氏度時(shí)，存放時(shí)間不應(yīng)超過2小時(shí)。存放時(shí)應(yīng)使用專用的儲(chǔ)奶瓶或儲(chǔ)奶袋，并確保容器密封良好，避免污染。此方法適用于寶寶在短時(shí)間內(nèi)需要飲用的情況，無須進(jìn)行復(fù)雜的溫度處理，方便快捷。但應(yīng)注意，存放環(huán)境的溫度波動(dòng)會(huì)影響母乳品質(zhì)，超過建議時(shí)間后不應(yīng)再給寶寶飲用。

二、冰箱冷藏

將母乳放置在冰箱冷藏室是常用的保存方法。在4攝氏度的冰箱冷藏室內(nèi)，母乳可以保存24小時(shí)。儲(chǔ)存時(shí)應(yīng)將母乳放在冷藏室深處，避免溫度較高的冰箱門附近。使用前可提前取出，用溫水緩慢加熱至接近體溫。冷藏保存能較好地保留母乳中的活性成分和營(yíng)養(yǎng)，適合母親白天擠奶、夜間或次日喂養(yǎng)的安排。需注意，冷藏后的母乳可能會(huì)出現(xiàn)脂肪分層，這是正?，F(xiàn)象，輕輕搖勻即可，切忌劇烈搖晃以免破壞營(yíng)養(yǎng)成分。

三、冰箱冷凍

對(duì)于需要長(zhǎng)期保存的母乳，冷凍是有效的方法。在零下18攝氏度或更低的獨(dú)立冷凍室中，母乳可以保存3到6個(gè)月。儲(chǔ)存時(shí)應(yīng)使用適宜冷凍的專用儲(chǔ)奶袋，并標(biāo)注擠奶日期，遵循先進(jìn)先出的原則。冷凍會(huì)破壞母乳中的部分活細(xì)胞，但核心營(yíng)養(yǎng)如蛋白質(zhì)、脂肪和碳水化合物仍能很好保留。解凍時(shí)，可提前將冷凍母乳移至冷藏室緩慢化凍，或使用流動(dòng)的冷水沖洗儲(chǔ)奶袋，解凍后應(yīng)在24小時(shí)內(nèi)飲用完畢，且不能再次冷凍。

四、儲(chǔ)存容器選擇

選擇合適的儲(chǔ)存容器對(duì)保障母乳安全至關(guān)重要。應(yīng)優(yōu)先選用食品級(jí)材質(zhì)、密封性好的專用儲(chǔ)奶瓶或儲(chǔ)奶袋。玻璃儲(chǔ)奶瓶化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定，易于清洗消毒，適合冷藏。塑料儲(chǔ)奶袋節(jié)省空間，專為冷凍設(shè)計(jì)，使用前需排盡空氣。所有容器在使用前都應(yīng)徹底清潔并消毒。避免使用普通塑料袋或非專用的瓶罐，以免有害物質(zhì)析出或密封不嚴(yán)造成污染。容器不要裝得太滿，應(yīng)預(yù)留出母乳冷凍后體積膨脹的空間。

五、加熱與使用

正確加熱是母乳喂養(yǎng)的最后關(guān)鍵步驟。冷藏母乳可用溫水浸泡或使用溫奶器加熱至40攝氏度左右，冷凍母乳需先解凍再加熱。切忌使用微波爐或直接在火上加熱，以免受熱不均破壞營(yíng)養(yǎng)并燙傷寶寶。加熱后應(yīng)輕輕旋轉(zhuǎn)容器使脂肪混合均勻，并在喂奶前滴在手腕內(nèi)側(cè)測(cè)試溫度。已經(jīng)加熱過的母乳如未喝完應(yīng)丟棄，不可再次冷藏或加熱。遵循正確的加熱方法，能最大程度保證母乳的安全性和寶寶的接受度。

母乳保存的每個(gè)環(huán)節(jié)都關(guān)系到寶寶的飲食安全與營(yíng)養(yǎng)獲取。母親在擠奶前務(wù)必清潔雙手和乳房，使用經(jīng)過消毒的吸奶器與儲(chǔ)奶容器。儲(chǔ)存的母乳應(yīng)按日期順序排列，優(yōu)先使用較早擠出的乳汁。解凍后的母乳若出現(xiàn)明顯的酸敗氣味或分層凝固現(xiàn)象，則不應(yīng)繼續(xù)喂食。日常中，母親應(yīng)保持均衡飲食與充足水分?jǐn)z入，這有助于維持母乳的質(zhì)量。建立規(guī)律的擠奶與儲(chǔ)存習(xí)慣，不僅能保障寶寶的食物供應(yīng)，也能幫助母親維持泌乳量，實(shí)現(xiàn)科學(xué)喂養(yǎng)。