骨折手術(shù)后一般可以喝雞湯，有助于補充營養(yǎng)和促進恢復(fù)。雞湯富含蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)，對骨骼修復(fù)有積極作用，但需注意適量飲用并避免添加過多油脂或鹽分。
骨折手術(shù)后適量飲用雞湯有助于身體恢復(fù)。雞湯含有豐富的膠原蛋白和氨基酸，能夠促進傷口愈合和骨骼修復(fù)。其中的鈣、磷等礦物質(zhì)對骨骼健康也有幫助。熬制時可加入胡蘿卜、玉米等蔬菜增加營養(yǎng)，但應(yīng)去除表面浮油以減少脂肪攝入。術(shù)后早期胃腸功能較弱時建議撇去油脂，選擇清湯。合并高血壓或腎功能不全的患者需控制鹽分，避免加重水腫。部分患者可能對雞肉過敏，初次飲用需觀察是否有皮疹、腹瀉等反應(yīng)。
存在少數(shù)情況需謹慎飲用雞湯。開放性骨折伴感染或術(shù)后持續(xù)發(fā)熱時，高蛋白飲食可能加重炎癥反應(yīng)，應(yīng)暫緩食用。消化道手術(shù)后腸功能未恢復(fù)前，需遵醫(yī)囑選擇流質(zhì)飲食種類。痛風(fēng)患者需注意雞湯嘌呤含量較高，可能誘發(fā)關(guān)節(jié)疼痛。糖尿病患者應(yīng)避免加入紅棗、枸杞等高糖配料。部分中藥食材如當(dāng)歸、黃芪可能與術(shù)后藥物相互作用，添加前應(yīng)咨詢醫(yī)生。
骨折術(shù)后飲食需均衡多樣，除雞湯外還應(yīng)攝入牛奶、魚肉、豆制品等優(yōu)質(zhì)蛋白。每天飲用雞湯建議控制在200-300毫升，避免影響其他食物攝入?；謴?fù)期可配合維生素D鈣片、接骨七厘片等藥物，但須在醫(yī)生指導(dǎo)下使用。定期復(fù)查X線觀察骨痂形成情況，逐步增加負重訓(xùn)練促進功能恢復(fù)。如出現(xiàn)傷口紅腫、發(fā)熱或異常疼痛，應(yīng)及時就醫(yī)排查感染等并發(fā)癥。