黃連最擅長瀉心火和胃火，對肝火、肺火也有一定效果。黃連性寒味苦，歸心、胃、肝、大腸經(jīng)，主要功效為清熱燥濕、瀉火解毒。
黃連瀉心火的作用最為突出。心火旺盛時可能出現(xiàn)口舌生瘡、心煩失眠、小便短赤等癥狀，黃連能清心除煩，常與黃芩、梔子等配伍使用。胃火熾盛導致的牙齦腫痛、口臭、消谷善饑等癥狀，黃連可通過清胃瀉火緩解，常與石膏、知母同用。對于肝火上炎引起的目赤腫痛、頭痛眩暈，黃連也有輔助治療效果，多與龍膽草、柴胡等藥物配伍。肺熱咳嗽時黃連可配合桑白皮、杏仁使用。黃連還能清大腸濕熱，治療濕熱瀉痢，常與木香、黃芩等藥物同用。
使用黃連時需注意其苦寒特性可能傷及脾胃，脾胃虛寒者慎用，建議在醫(yī)生指導下辨證使用。日常飲食可搭配山藥、粳米等健脾食物，避免與辛辣刺激食物同食。黃連不宜長期大量服用，癥狀緩解后應及時調(diào)整用藥方案。服用期間如出現(xiàn)胃部不適、腹瀉等癥狀應減量或停藥，必要時就醫(yī)處理。保持規(guī)律作息、調(diào)節(jié)情緒也有助于預防火氣過盛的情況發(fā)生。