拉肚子時一般不建議吃山楂。山楂含有較多有機酸和膳食纖維，可能刺激胃腸黏膜，加重腹瀉癥狀。
山楂中的有機酸成分如檸檬酸、蘋果酸等會促進(jìn)胃酸分泌，增加胃腸蠕動頻率，可能使腹瀉時的腸道刺激加重。其富含的果膠和膳食纖維雖有助于正常情況下的消化，但在腹瀉期間會加速腸道內(nèi)容物排出，導(dǎo)致水分和電解質(zhì)流失更明顯。部分人群對山楂中的單寧酸敏感，可能引發(fā)腹部絞痛或排便次數(shù)增多。
少數(shù)胃腸功能較強的人群在輕微腹瀉時，少量食用山楂制品如山楂糕可能不會明顯加重癥狀。但需確保山楂經(jīng)過加熱處理，且單次攝入量不超過20克。伴有發(fā)熱、黏液便或血便的急性腹瀉患者應(yīng)嚴(yán)格避免。
腹瀉期間建議選擇低纖維、低糖的溫和食物如米粥、面條等，同時注意補充口服補液鹽防止脫水。若腹瀉持續(xù)超過2天或出現(xiàn)嚴(yán)重脫水癥狀，須及時就醫(yī)排查感染性腸炎等病因?；謴?fù)期可逐步嘗試山楂制品，但仍需觀察個體耐受性。