預(yù)產(chǎn)期一般可以適量吃豌豆苗。豌豆苗富含葉酸、維生素C和膳食纖維，有助于補(bǔ)充孕期營(yíng)養(yǎng)需求。
豌豆苗含有豐富的葉酸，有助于預(yù)防胎兒神經(jīng)管缺陷。維生素C能促進(jìn)鐵吸收，改善孕期貧血風(fēng)險(xiǎn)。膳食纖維可緩解孕期便秘問(wèn)題。豌豆苗需徹底清洗并焯水后食用，避免農(nóng)藥殘留或細(xì)菌污染。胃腸功能較弱的孕婦應(yīng)控制攝入量，防止脹氣或消化不良。
孕期飲食需注意營(yíng)養(yǎng)均衡，除豌豆苗外還可選擇菠菜、西藍(lán)花等深色蔬菜。建議每天攝入300-500克新鮮蔬菜，烹飪時(shí)避免高溫油炸。對(duì)豆科植物過(guò)敏的孕婦應(yīng)避免食用豌豆苗，出現(xiàn)腹痛、皮疹等不適需及時(shí)就醫(yī)。定期產(chǎn)檢時(shí)可將飲食結(jié)構(gòu)告知醫(yī)生，根據(jù)個(gè)體情況調(diào)整膳食方案。