肉豆蔻具有溫中行氣、澀腸止瀉、開(kāi)胃消食等功效，其藥用成分主要作用于胃腸功能調(diào)節(jié)與中樞神經(jīng)系統(tǒng)。肉豆蔻可作為香料少量用于烹飪，但須嚴(yán)格避免過(guò)量食用，藥用時(shí)必須在醫(yī)生指導(dǎo)下進(jìn)行。
一、溫中行氣
肉豆蔻性溫，能緩解寒邪侵襲或飲食生冷導(dǎo)致的脘腹冷痛、腹脹等癥狀。其揮發(fā)油成分可促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，幫助排出積氣，改善消化功能。對(duì)于脾胃虛寒引起的食欲不振、腹部隱痛，可配合干姜、白術(shù)等藥材使用，但需由中醫(yī)師辨證配方。日常飲食中可少量加入燉肉或湯品，但不可替代藥物治療。
二、澀腸止瀉
肉豆蔻的鞣質(zhì)類(lèi)成分具有收斂作用，適用于脾腎虛寒導(dǎo)致的久瀉不止或五更瀉。其可通過(guò)抑制腸道過(guò)度蠕動(dòng)減少排便次數(shù)，常與補(bǔ)骨脂、吳茱萸等同用。若腹瀉由感染或濕熱引起則禁用，以免閉門(mén)留寇?；颊叱霈F(xiàn)慢性腹瀉時(shí)須就醫(yī)明確病因，不可自行用藥。
三、開(kāi)胃消食
肉豆蔻的芳香揮發(fā)油能刺激胃液分泌，增強(qiáng)消化酶活性，適用于飲食積滯或脾胃虛弱所致的納差、噯氣。可配伍砂仁、陳皮等藥材健胃消食。日?？捎蒙倭咳舛罐⒎奂尤胫嗥罚B續(xù)使用不超過(guò)3天。若伴隨惡心嘔吐或胃痛加重，應(yīng)立即停用并就診。
四、鎮(zhèn)靜安神
肉豆蔻中的肉豆蔻醚具有輕度鎮(zhèn)靜作用，傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)用于虛煩不眠、心悸怔忡等癥?，F(xiàn)代研究顯示其可能影響神經(jīng)遞質(zhì)，但作用機(jī)制尚不明確。因存在神經(jīng)毒性風(fēng)險(xiǎn)，此功效僅限醫(yī)生嚴(yán)格控制劑量使用，普通人群嚴(yán)禁嘗試。
五、止痛消炎
肉豆蔻揮發(fā)油局部外用可緩解關(guān)節(jié)肌肉疼痛，傳統(tǒng)驗(yàn)方中曾用于風(fēng)濕痹痛。其抗炎成分可能與抑制前列腺素合成有關(guān)。但由于皮膚刺激性及毒性，目前已被更安全的藥物替代，如雙氯芬酸二乙胺乳膠劑等外用抗炎藥。任何疼痛癥狀均須優(yōu)先就醫(yī)診斷。
使用肉豆蔻時(shí)需注意其毒性成分肉豆蔻醚可能導(dǎo)致心悸、幻覺(jué)等中毒反應(yīng)，成人單次攝入超過(guò)5克即存在風(fēng)險(xiǎn)。藥用時(shí)須經(jīng)炮制減毒，且孕婦、兒童、肝腎功能不全者禁用。日常飲食中建議每次使用不超過(guò)0.5克，每周不超過(guò)3次。若出現(xiàn)惡心、頭暈等癥狀應(yīng)立即停用并就醫(yī)。存儲(chǔ)時(shí)需密封避光，防止揮發(fā)油失效。