正常膽汁顏色通常為金黃色至深綠色，顏色差異主要與膽汁濃縮程度、飲食成分及膽紅素代謝有關(guān)。膽汁顏色異?？赡芘c膽道梗阻、溶血性疾病、肝臟疾病等因素相關(guān)。
健康狀態(tài)下，肝臟分泌的膽汁經(jīng)膽囊儲(chǔ)存濃縮后呈金黃色或橄欖綠色，這種顏色源于膽紅素的氧化產(chǎn)物膽綠素。進(jìn)食高脂肪食物后，膽汁大量排入腸道參與消化，顏色可能暫時(shí)加深至深綠色。長(zhǎng)期素食者因膽汁濃縮程度較低，顏色可能偏淺黃。若膽汁呈現(xiàn)陶土色或灰白色，常提示膽總管梗阻導(dǎo)致膽紅素?zé)o法排入腸道；鮮紅色或暗紅色膽汁可能源于消化道出血混入；黑色膽汁需警惕溶血性疾病或膽道陳舊性出血。膽汁顏色異常往往伴隨皮膚鞏膜黃染、尿液深黃、糞便顏色變淺等癥狀。
日常應(yīng)注意觀察排便顏色變化，避免長(zhǎng)期高脂飲食加重肝膽負(fù)擔(dān)。出現(xiàn)持續(xù)膽汁顏色異常伴腹痛、發(fā)熱、皮膚黃染時(shí)，應(yīng)及時(shí)進(jìn)行肝膽超聲、肝功能、膽紅素代謝等相關(guān)檢查。建議保持規(guī)律作息，適量補(bǔ)充維生素K幫助凝血因子合成，肝硬化患者需限制動(dòng)物蛋白攝入以防肝性腦病。膽結(jié)石高危人群可適當(dāng)增加膳食纖維攝入促進(jìn)膽固醇排泄，但須避免快速減重誘發(fā)結(jié)石移位。