吃桃子拉肚子可能與果糖不耐受、膳食纖維刺激、過敏反應(yīng)、農(nóng)藥殘留或胃腸功能紊亂等因素有關(guān)。建議根據(jù)具體原因調(diào)整食用方式或就醫(yī)排查。
1、果糖不耐受
桃子含有較高果糖，部分人群腸道缺乏果糖轉(zhuǎn)運蛋白，未吸收的果糖在結(jié)腸發(fā)酵產(chǎn)生氣體和短鏈脂肪酸，刺激腸蠕動加快導致腹瀉。這類人群需控制單次攝入量，避免空腹食用。
2、膳食纖維刺激
每100克桃子含1.5克膳食纖維，過量攝入會加速腸道蠕動。胃腸敏感者可能出現(xiàn)一過性腹瀉，建議去皮食用或選擇成熟度高的軟桃。
3、過敏反應(yīng)
桃毛或果肉中的Pru p 3蛋白可能引發(fā)IgE介導的過敏，表現(xiàn)為腹瀉伴皮膚瘙癢。過敏體質(zhì)者應(yīng)徹底清洗去皮，必要時口服氯雷他定片緩解癥狀。
4、農(nóng)藥殘留
表皮殘留的殺菌劑或殺蟲劑可能破壞腸道菌群平衡。選購時應(yīng)選擇有農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量認證的桃子，食用前用鹽水浸泡10分鐘。
5、胃腸功能紊亂
腸易激綜合征患者進食生冷水果易誘發(fā)腹瀉，可嘗試將桃子蒸煮后食用。若持續(xù)腹瀉需排查感染性腸炎，可遵醫(yī)囑使用蒙脫石散等藥物。
日常建議選擇完全成熟的桃子，控制單次食用量在200克以內(nèi)。腹瀉期間暫停食用高纖維食物，適當補充口服補液鹽。若伴隨發(fā)熱、血便或持續(xù)48小時未緩解，需及時消化內(nèi)科就診排除諾如病毒感染等病因。過敏體質(zhì)者首次嘗試新品種桃子時建議先少量試吃，觀察2小時無反應(yīng)后再正常食用。