胃鏡檢查后一般需要2-4小時可以正常吃東西，具體時間與檢查方式、個體恢復(fù)情況有關(guān)。
普通胃鏡檢查后2小時可嘗試少量飲水，若無嗆咳或惡心嘔吐，2-3小時后可進食溫涼流質(zhì)食物如米湯、藕粉。4小時后胃腸功能基本恢復(fù)，可逐步過渡到半流質(zhì)飲食如粥、爛面條，6小時后可恢復(fù)正常飲食。無痛胃鏡因使用麻醉藥物，需延長禁食時間至4-6小時，確認(rèn)吞咽功能完全恢復(fù)后再進食。檢查中發(fā)現(xiàn)病變需取活檢者，建議延長禁食至6-8小時，防止過早進食刺激創(chuàng)面出血。檢查后24小時內(nèi)應(yīng)避免辛辣刺激、過熱、堅硬及高纖維食物，減少對胃黏膜的二次損傷。
胃鏡檢查后初期建議選擇易消化的食物如蒸蛋羹、山藥泥等，分次少量進食，避免暴飲暴食?；謴?fù)期間禁止飲酒、咖啡、碳酸飲料等刺激性飲品，同時注意觀察是否有嘔血、黑便、持續(xù)腹痛等異常情況。若出現(xiàn)不適癥狀或活檢部位較多，應(yīng)遵醫(yī)囑延長禁食時間，必要時復(fù)診評估。日常飲食需規(guī)律，避免過饑過飽，檢查后一周內(nèi)減少粗糧、堅果等難消化食物的攝入，有助于胃黏膜修復(fù)。