土豆的作用一般是提供能量、提高身體免疫力、降低患病的風(fēng)險、促進(jìn)消化、調(diào)節(jié)酸堿平衡等。
1、提供能量：土豆含有大量的碳水化合物，一般可以為身體提供能量，從而使身體中的器官可以正常運(yùn)行。
2、提高身體免疫力：土豆含有蛋白質(zhì)，一般可以使身體素質(zhì)得到提高，從而提高身體的免疫力。
3、降低患病的風(fēng)險：因為土豆可以提高身體免疫力，一般可以使身體抵抗病原體的能力得到增強(qiáng)，進(jìn)而有利于降低患病的風(fēng)險。
4、促進(jìn)消化：土豆含有膳食纖維，一般可以促進(jìn)胃腸道蠕動，從而促進(jìn)消化。
5、調(diào)節(jié)酸堿平衡：土豆含有鉀，而鉀是一種常量元素，具有調(diào)節(jié)酸堿平衡、維持細(xì)胞滲透壓等作用。
如果想要吃土豆，建議適量食用，以免加重胃腸道的消化負(fù)擔(dān)，使身體出現(xiàn)不適的癥狀。