蜂蜜加白醋混合飲用可能有助于促進消化、輔助調節(jié)血脂，但缺乏明確醫(yī)學證據支持其治療功效。兩者搭配主要發(fā)揮蜂蜜的潤腸作用與白醋的促消化功能，需注意適量飲用避免胃腸刺激。
蜂蜜含葡萄糖、果糖及多種酶類成分，能溫和刺激腸道蠕動，緩解功能性便秘。白醋中的醋酸可促進胃酸分泌，幫助分解蛋白質類食物，改善餐后飽脹感。兩者混合后酸性環(huán)境可能增強部分抗氧化物質活性，但實際吸收率受個體差異影響較大。民間常用于緩解咽喉不適，其原理可能與蜂蜜的黏膜保護作用及醋的輕微抗菌效果相關。
需警惕過量飲用可能引發(fā)反酸、胃痛等不適，胃潰瘍患者禁用。白醋濃度過高會損傷牙釉質，建議稀釋后飲用且避免長期使用。糖尿病患者應注意蜂蜜升糖指數，心血管疾病患者不可替代正規(guī)降脂治療。部分人群可能對蜂產品過敏，出現皮疹或呼吸困難需立即停用。
日常飲用建議按10毫升蜂蜜配5毫升白醋的比例加入200毫升溫水，空腹飲用不超過每日1次。搭配均衡飲食才能發(fā)揮輔助作用，出現持續(xù)消化不良或代謝異常應及時就醫(yī)。儲存時需避光密封，避免發(fā)酵變質。