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飽腹感強(qiáng)熱量低的食物有什么

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朱明煒 營(yíng)養(yǎng)科 主任醫(yī)師
北京醫(yī)院
掛號(hào)

飽腹感強(qiáng)熱量低的食物主要有燕麥、西藍(lán)花、雞胸肉、蘋果、魔芋等。這些食物富含膳食纖維或優(yōu)質(zhì)蛋白,有助于延緩胃排空并控制熱量攝入。

一、食物

1、燕麥

燕麥富含可溶性膳食纖維β-葡聚糖,吸水膨脹后能延長(zhǎng)胃排空時(shí)間。每100克燕麥約含350千卡熱量,建議選擇無(wú)添加的純燕麥片,可搭配無(wú)糖酸奶增加飽腹感。

2、西藍(lán)花

西藍(lán)花含水量超過(guò)90%,每100克僅含34千卡熱量。其膳食纖維和硫代葡萄糖苷能刺激飽腹神經(jīng)信號(hào)傳遞,適合水煮或清蒸保留營(yíng)養(yǎng)。

3、雞胸肉

雞胸肉每100克約含165千卡熱量,蛋白質(zhì)含量達(dá)31克。高蛋白特性可促進(jìn)膽囊收縮素分泌,產(chǎn)生持續(xù)飽腹感,建議去皮后低溫慢煮食用。

4、蘋果

蘋果含果膠和抗性淀粉,一個(gè)中等蘋果約95千卡。咀嚼過(guò)程和果皮中的多酚類物質(zhì)能通過(guò)迷走神經(jīng)向大腦傳遞飽腹信號(hào),帶皮食用效果更佳。

5、魔芋

魔芋精粉制成的食品熱量近乎為零,所含葡甘露聚糖吸水后體積可膨脹80倍。需注意充分咀嚼避免消化道不適,建議每日攝入不超過(guò)50克。

二、藥物

1、奧利司他膠囊

適用于肥胖癥患者輔助減重,通過(guò)抑制胃腸脂肪酶減少脂肪吸收??赡艹霈F(xiàn)油性斑點(diǎn)等不良反應(yīng),需配合低脂飲食使用。

2、鹽酸二甲雙胍片

用于2型糖尿病伴肥胖患者,可改善胰島素抵抗并輕度抑制食欲。腎功能不全者禁用,用藥期間需監(jiān)測(cè)乳酸水平。

3、利拉魯肽注射液

GLP-1受體激動(dòng)劑能延緩胃排空并作用于下丘腦飽食中樞。常見惡心嘔吐等胃腸道反應(yīng),需逐步調(diào)整劑量。

4、奧曲肽注射液

生長(zhǎng)抑素類似物用于病理性肥胖患者,可降低胃酸分泌和胃腸蠕動(dòng)速度。需皮下注射給藥,可能引發(fā)膽石癥。

5、芬特明托吡酯緩釋膠囊

復(fù)合制劑通過(guò)調(diào)節(jié)中樞神經(jīng)遞質(zhì)產(chǎn)生飽腹感。高血壓和青光眼患者禁用,需避免與單胺氧化酶抑制劑聯(lián)用。

選擇飽腹感強(qiáng)且熱量低的食物時(shí),建議優(yōu)先通過(guò)天然食材滿足需求。若需藥物干預(yù)應(yīng)嚴(yán)格遵醫(yī)囑,配合每日30分鐘有氧運(yùn)動(dòng)及充足睡眠。長(zhǎng)期控制熱量攝入者需定期檢測(cè)血常規(guī)和肝腎功能,避免營(yíng)養(yǎng)缺乏。烹飪方式推薦蒸煮拌等低油鹽做法,避免因加工方式增加隱性熱量。

溫馨提示:醫(yī)療科普知識(shí)僅供參考,不作診斷依據(jù);無(wú)行醫(yī)資格切勿自行操作,若有不適請(qǐng)到醫(yī)院就診

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