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一歲兩個月寶寶食譜

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蔡晶晶 營養(yǎng)科 主治醫(yī)師
北京大學(xué)人民醫(yī)院
掛號

一歲兩個月寶寶食譜需注重營養(yǎng)均衡與易消化,推薦每日搭配谷物類、蔬菜水果、優(yōu)質(zhì)蛋白、乳制品等食物,避免添加鹽、糖及刺激性食材。

一、谷物類

軟爛米飯、小米粥或嬰兒面條可作為主食,提供碳水化合物和B族維生素??蓪⒛瞎?、紅薯等根莖類食材與谷物混合烹制,增加膳食纖維攝入。谷物需煮至完全軟爛,便于寶寶咀嚼吞咽。

二、蔬菜水果

胡蘿卜泥、西藍花碎等深色蔬菜富含維生素A,蘋果、香蕉等水果可切小塊或制成泥狀。每日應(yīng)保證3-4種不同顏色蔬菜水果,新鮮食材需徹底清洗并去皮去核,避免生冷或粗纖維過多品種。

三、優(yōu)質(zhì)蛋白

蒸蛋羹、豆腐泥或去骨魚肉提供優(yōu)質(zhì)蛋白和鈣質(zhì)。肉類應(yīng)選擇雞胸肉、瘦牛肉等低脂部位,剁碎后與蔬菜同煮。每周可安排2-3次動物肝臟補充鐵元素,每次不超過15克。

四、乳制品

母乳或配方奶仍為主要乳源,每日奶量保持500-600毫升??商砑訜o糖酸奶、奶酪等作為輔食,乳制品需選擇全脂無添加類型,避免乳糖不耐受寶寶食用后出現(xiàn)腹脹。

五、健康油脂

烹調(diào)時添加少量核桃油、亞麻籽油等富含不飽和脂肪酸的植物油,每次不超過5毫升。避免使用動物油或反復(fù)加熱的油脂,堅果類需磨成粉狀防止嗆噎。

家長需注意觀察寶寶進食后的排便及過敏反應(yīng),新食材應(yīng)單獨添加3天以上再混合。食物溫度保持溫?zé)?,餐具定期消毒,培養(yǎng)固定就餐時間。若出現(xiàn)持續(xù)拒食、體重增長緩慢等情況,建議及時咨詢兒科營養(yǎng)師調(diào)整飲食方案。

溫馨提示:醫(yī)療科普知識僅供參考,不作診斷依據(jù);無行醫(yī)資格切勿自行操作,若有不適請到醫(yī)院就診

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