紅糖姜蔥白大蒜一起煮水喝具有發(fā)汗解表、溫中散寒、化痰止咳等功效，有助于緩解風寒感冒引起的發(fā)熱、惡寒、咳嗽等癥狀。
紅糖能夠補充能量并促進血液循環(huán)，生姜含有姜辣素可刺激毛細血管擴張，蔥白中的揮發(fā)油成分能增強呼吸道纖毛運動，大蒜素具有廣譜抗菌作用。這些食材協(xié)同作用可加速新陳代謝，幫助身體排出寒濕邪氣，尤其適合受涼初期出現(xiàn)鼻塞流清涕的人群。煮水后趁熱飲用能提升體表溫度，改善四肢末端冰涼狀況，對于伴有輕度頭痛和肌肉酸痛的情況也有緩解效果。
需要注意的是這種食療方性質偏溫，對于風熱感冒表現(xiàn)為咽喉腫痛、咳黃痰的人群不宜使用。陰虛火旺體質者長期飲用可能導致口干舌燥，胃腸功能較弱者空腹飲用可能引起胃部不適。糖尿病患者需控制紅糖用量，對蔥蒜過敏的人群應避免飲用。
該飲品作為輔助調理方式，不能替代藥物治療。若感冒癥狀持續(xù)加重或出現(xiàn)高熱不退、呼吸急促等情況，應及時就醫(yī)檢查。日常飲食中可搭配小米粥、白蘿卜湯等清淡易消化食物，保持室內空氣流通并注意休息。服用中藥期間需咨詢醫(yī)師是否適宜同時飲用，避免影響藥效。