牛奶子樹并無明確的食用禁忌，但部分人群食用后可能出現(xiàn)不良反應(yīng)，建議根據(jù)自身體質(zhì)適量食用。
牛奶子樹果實富含有機酸與單寧物質(zhì)，胃腸功能較弱者大量食用可能刺激胃黏膜，引發(fā)腹部隱痛或腹瀉癥狀。未成熟果實中澀味成分含量較高，容易導致口腔黏膜收縮感，影響進食體驗。對薔薇科植物存在過敏史的人群，接觸果實表皮絨毛后可能出現(xiàn)皮膚紅疹或呼吸道不適。果實果核含有微量氰苷類物質(zhì)，需避免咀嚼吞服以防潛在風險。民間常將果實用于制作蜜餞或果酒，加工過程中糖分添加較多，糖尿病患者需控制攝入量。
食用牛奶子樹果實前應(yīng)當充分清洗去除表面雜質(zhì)，成熟果實可制成水果沙拉或混合酸奶食用以改善口感。日常儲存時需放置于陰涼通風處，避免高溫潮濕導致霉變。若食用后出現(xiàn)嚴重過敏反應(yīng)或持續(xù)性腹痛，應(yīng)立即停止食用并攜帶剩余果實樣本就醫(yī)咨詢。保持飲食多樣性原則，不宜因個人偏好長期單一食用特定野生果實。