甲型流感患者適宜食用富含優(yōu)質(zhì)蛋白、維生素、礦物質(zhì)且易于消化的食物，主要有雞蛋、瘦肉、西藍(lán)花、橙子、小米粥等食物，有助于補(bǔ)充營養(yǎng)、增強(qiáng)免疫力。
一、雞蛋
雞蛋富含優(yōu)質(zhì)蛋白、卵磷脂及多種維生素，能夠?yàn)闄C(jī)體提供能量，促進(jìn)抗體合成，有助于抵抗病毒感染。甲型流感期間身體消耗較大，適量食用雞蛋可幫助維持肌肉力量，促進(jìn)組織修復(fù)。建議選擇蒸蛋、水煮蛋等清淡烹調(diào)方式，避免油炸，每日食用1至2個(gè)為宜。對(duì)雞蛋過敏者應(yīng)避免食用。
二、瘦肉
瘦肉如雞胸肉、豬里脊肉含有豐富的蛋白質(zhì)、鐵元素及B族維生素，可幫助補(bǔ)充血紅蛋白，改善因發(fā)熱導(dǎo)致的體力下降。蛋白質(zhì)是免疫細(xì)胞的重要組成，適量攝入有助于加速康復(fù)。烹調(diào)時(shí)建議清蒸或煮湯，避免辛辣調(diào)味，每餐食用50至100克即可。消化功能較弱者需切碎煮爛，減輕胃腸負(fù)擔(dān)。
三、西藍(lán)花
西藍(lán)花富含維生素C、膳食纖維及硫代葡萄糖苷等抗氧化物質(zhì)，能夠增強(qiáng)白細(xì)胞活性，減輕炎癥反應(yīng)。甲型流感常伴有呼吸道黏膜損傷，西藍(lán)花中的營養(yǎng)素可促進(jìn)黏膜修復(fù)。建議焯水后清炒或做湯，保留更多維生素，每日食用100至150克。脾胃虛寒者不宜過量生食。
四、橙子
橙子含有大量維生素C、類黃酮和水分，可促進(jìn)干擾素生成，加速病毒清除，同時(shí)補(bǔ)充發(fā)熱導(dǎo)致的水分流失。維生素C還能緩解氧化應(yīng)激，減輕咽喉腫痛癥狀。建議直接食用或榨成果汁，避免加糖，每日1至2個(gè)為宜。糖尿病患者需控制攝入量，胃酸過多者應(yīng)飯后食用。
五、小米粥
小米粥易于消化吸收，富含碳水化合物、B族維生素及鉀元素，能快速補(bǔ)充能量，維持電解質(zhì)平衡。甲型流感患者常出現(xiàn)食欲不振、腹瀉等癥狀，小米粥的溫和質(zhì)地可保護(hù)胃腸黏膜?？纱钆渖倭可剿幓蚣t棗增強(qiáng)補(bǔ)益效果，每餐食用一小碗。血糖偏高者需注意控制粥的攝入量。
甲型流感恢復(fù)期間除合理選擇食物外，還需保持充足水分?jǐn)z入，每日飲水1500至2000毫升，優(yōu)先選擇溫開水、淡鹽水或檸檬水。飲食應(yīng)清淡軟爛，少食多餐，避免油膩、辛辣及生冷食物。適當(dāng)臥床休息，減少體力消耗，保持室內(nèi)通風(fēng)。若出現(xiàn)持續(xù)高熱、呼吸困難或脫水癥狀，須及時(shí)就醫(yī)，遵醫(yī)囑進(jìn)行抗病毒治療，不可自行濫用藥物。