杉木油不可食用，誤食可能導(dǎo)致中毒反應(yīng)。杉木油是從杉木中提取的工業(yè)用油，含有萜烯類化合物等刺激性成分，口服可能引發(fā)胃腸刺激、中樞神經(jīng)抑制等不良反應(yīng)。
杉木油中的α-蒎烯、檸檬烯等成分會(huì)直接刺激消化道黏膜，出現(xiàn)惡心嘔吐、腹痛腹瀉等癥狀。部分人群可能出現(xiàn)口腔灼燒感、吞咽困難等局部刺激反應(yīng)。高劑量攝入時(shí)，萜類化合物可通過血腦屏障抑制中樞神經(jīng)系統(tǒng)，表現(xiàn)為頭暈嗜睡、四肢無力，嚴(yán)重者可出現(xiàn)呼吸抑制。過敏體質(zhì)者接觸后還可能誘發(fā)皮膚紅腫、蕁麻疹等過敏反應(yīng)。
若誤食杉木油，應(yīng)立即漱口并飲用牛奶或蛋清保護(hù)胃黏膜，切勿催吐以免加重食管損傷。攜帶產(chǎn)品包裝及時(shí)就醫(yī)，必要時(shí)需進(jìn)行洗胃、活性炭吸附等處理。日常需將杉木油遠(yuǎn)離食品存放，避免兒童接觸。從事木器加工等職業(yè)接觸者，操作后應(yīng)徹底清洗雙手，防止經(jīng)手口途徑攝入。