黑老虎一般是指黑老虎根，其果實(shí)和根部均可食用，建議根據(jù)食用目的選擇不同方式。新鮮果實(shí)可直接食用或榨汁，根部需煎煮后飲用，藥用時(shí)須遵醫(yī)囑。
1、鮮果食用
黑老虎果實(shí)成熟后呈紫紅色，果肉多汁微甜，可直接剝皮食用。每日建議食用量不超過(guò)200克，過(guò)量可能引起胃腸不適。果實(shí)含豐富維生素C和花青素，有助于抗氧化，但糖尿病患者應(yīng)控制攝入量。
2、果汁制作
將新鮮果實(shí)去籽后榨汁，可添加適量溫水稀釋。果汁保留原果營(yíng)養(yǎng)，適合消化功能較弱人群。飲用前需過(guò)濾果渣，避免刺激咽喉。不建議空腹飲用，可能引發(fā)胃酸分泌過(guò)多。
3、根部煎煮
干燥黑老虎根需切片后煎煮30分鐘以上，取藥液飲用。傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)認(rèn)為其具有活血化瘀功效，但孕婦及經(jīng)期女性禁用。根部含生物堿成分，單次用量不宜超過(guò)10克，須間隔4小時(shí)重復(fù)使用。
4、配伍禁忌
黑老虎根不宜與阿司匹林腸溶片、華法林鈉片等抗凝藥物同服，可能增加出血風(fēng)險(xiǎn)。服用降壓藥期間須謹(jǐn)慎使用，避免協(xié)同作用導(dǎo)致血壓過(guò)低。兒童及過(guò)敏體質(zhì)者初次嘗試需減半劑量。
5、儲(chǔ)存方法
鮮果冷藏保存不超過(guò)3天，冷凍可延長(zhǎng)至1個(gè)月。干燥根部需密封避光存放，濕度控制在60%以下。出現(xiàn)霉變或蟲蛀應(yīng)立即丟棄，不可繼續(xù)食用或藥用。
食用黑老虎需注意體質(zhì)差異，胃腸虛弱者可選擇飯后少量食用。藥用時(shí)建議先進(jìn)行中醫(yī)體質(zhì)辨識(shí)，連續(xù)使用不超過(guò)2周。出現(xiàn)皮疹、腹瀉等不良反應(yīng)應(yīng)立即停用，并及時(shí)就醫(yī)檢查。日常保存時(shí)定期檢查藥材狀態(tài)，避免受潮變質(zhì)影響藥效。