桑葉茶對輔助降糖有一定效果，但無法替代藥物治療。桑葉中含有黃酮類、多糖等成分，可能通過抑制糖苷酶活性、促進胰島素分泌等途徑調(diào)節(jié)血糖。
桑葉茶中的1-脫氧野尻霉素是一種天然α-糖苷酶抑制劑，可延緩腸道對碳水化合物的吸收，降低餐后血糖峰值。動物實驗顯示桑葉提取物能改善胰島素抵抗，但其作用強度弱于二甲雙胍等降糖藥。部分臨床觀察發(fā)現(xiàn)，糖尿病患者連續(xù)飲用桑葉茶3個月后，空腹血糖可能下降1-2mmol/L，但個體差異較大。
需注意的是，桑葉茶的降糖效果受采摘季節(jié)、加工工藝影響顯著。霜后桑葉的有效成分含量較高，高溫烘焙可能導致活性物質(zhì)流失。單純依賴桑葉茶控糖可能延誤治療，尤其對于空腹血糖超過10mmol/L的患者，仍需要規(guī)范使用降糖藥物。飲用時建議監(jiān)測血糖變化，避免與降糖藥疊加使用導致低血糖。
建議將桑葉茶作為飲食管理的輔助手段，每日用量控制在5-10克干葉，分2-3次沖泡。同時保持均衡飲食，限制精制碳水攝入，配合適量運動。糖尿病患者應定期檢測糖化血紅蛋白，根據(jù)醫(yī)囑調(diào)整治療方案，不可擅自停用降糖藥物。如出現(xiàn)心悸、出汗等低血糖癥狀，應立即停止飲用并就醫(yī)。