發(fā)燒期間一般不建議吃牛羊肉。牛羊肉屬于高蛋白、高熱量食物，可能加重消化負(fù)擔(dān)或影響退熱效果。
牛羊肉富含優(yōu)質(zhì)蛋白和脂肪，消化過程中需要消耗更多能量，可能增加發(fā)熱期的代謝壓力。發(fā)熱時(shí)胃腸功能減弱，高脂肉類可能引發(fā)腹脹、惡心等不適。部分感染性發(fā)熱患者對(duì)動(dòng)物蛋白代謝產(chǎn)物敏感，可能加重炎癥反應(yīng)。中醫(yī)理論認(rèn)為牛羊肉性溫，外感發(fā)熱期間食用可能助長(zhǎng)內(nèi)熱。若患者存在蛋白質(zhì)缺乏或長(zhǎng)期營(yíng)養(yǎng)不良，醫(yī)生可能建議少量食用燉煮軟爛的瘦肉。
部分患者因宗教或飲食習(xí)慣必須攝入牛羊肉時(shí)，可選擇去除可見脂肪的瘦肉，采用清燉、煮粥等方式烹調(diào)。合并口腔潰瘍或咽喉腫痛者，應(yīng)將肉類切碎或打成肉泥。慢性病患者發(fā)熱時(shí)需嚴(yán)格遵循原有飲食禁忌，如痛風(fēng)患者避免喝肉湯。嬰幼兒發(fā)熱期間應(yīng)以母乳或配方奶為主，無須刻意補(bǔ)充肉類。
發(fā)熱期間建議選擇易消化的流質(zhì)或半流質(zhì)食物，如米粥、面條、蒸蛋等，適量補(bǔ)充新鮮蔬菜水果。保證每日飲水1500-2000毫升，可飲用淡鹽水或口服補(bǔ)液鹽。體溫超過38.5攝氏度或持續(xù)發(fā)熱超過3天應(yīng)及時(shí)就醫(yī)，避免自行使用退熱藥掩蓋病情?；謴?fù)期逐步增加蛋白質(zhì)攝入，從魚肉、雞肉等白肉開始過渡到紅肉。