橙子皮具有理氣化痰、健脾消食、芳香化濕等功效，常用于緩解咳嗽痰多、食欲不振、脘腹脹滿等癥狀。
1、理氣化痰
橙子皮中的揮發(fā)油和橙皮苷能稀釋呼吸道黏液，促進痰液排出。適用于風寒咳嗽或慢性支氣管炎引起的白痰黏稠，可配伍生姜煎水飲用。
2、健脾消食
所含檸檬烯等成分能刺激消化液分泌，改善飯后飽脹感。對于飲食積滯導(dǎo)致的噯氣反酸，可將曬干的橙皮與山楂同煮代茶飲。
3、芳香化濕
其特殊香氣能醒脾開胃，緩解梅雨季節(jié)或濕重環(huán)境引發(fā)的頭身困重。建議將新鮮橙皮切絲與薏米同煮粥食用。
4、抑菌消炎
橙皮中的黃酮類物質(zhì)對金黃色葡萄球菌等常見致病菌有抑制作用，外用煎湯擦洗可輔助處理輕微皮膚感染。
5、調(diào)節(jié)血脂
果膠和膳食纖維能結(jié)合腸道膽固醇，適合高脂血癥人群日常保健使用，建議選擇無蠟層的有機橙皮泡水。
使用橙子皮時需充分清洗表面農(nóng)殘，體質(zhì)偏熱者不宜長期大量服用。胃腸虛弱人群建議將橙皮烤制后使用，孕婦及過敏體質(zhì)者慎用。日?？芍谱鞒绕っ垧T或加入糕點，既增加風味又保留活性成分。