純蜂蜜水不建議給兩到三歲的寶寶飲用。蜂蜜可能含有肉毒桿菌孢子，嬰幼兒腸道未發(fā)育完善，存在肉毒中毒風(fēng)險(xiǎn)。
蜂蜜在采集和加工過程中可能污染肉毒桿菌孢子，這些孢子對(duì)成人無害，但嬰幼兒腸道菌群尚未建立完全，缺乏抑制肉毒桿菌繁殖的能力。肉毒桿菌在腸道繁殖后產(chǎn)生的神經(jīng)毒素可能引發(fā)便秘、吮吸無力、哭聲微弱等癥狀，嚴(yán)重時(shí)可導(dǎo)致呼吸肌麻痹。世界衛(wèi)生組織明確建議一歲以下嬰兒禁食蜂蜜，而兩到三歲幼兒的腸道功能仍處于發(fā)育階段，為安全起見也應(yīng)避免。
部分家長可能認(rèn)為少量蜂蜜無礙，或觀察到其他兒童飲用后未出現(xiàn)異常。但肉毒中毒具有個(gè)體差異性，且毒素作用具有劑量累積效應(yīng)。即使經(jīng)過高溫處理的蜂蜜仍可能殘留耐熱孢子，沖泡成蜂蜜水也無法消除風(fēng)險(xiǎn)。兩到三歲幼兒若需補(bǔ)充水分，建議選擇白開水、淡鹽水或適量稀釋的鮮榨果汁。
若嬰幼兒不慎誤食蜂蜜，家長需密切觀察72小時(shí)是否出現(xiàn)嗜睡、進(jìn)食減少、肌張力下降等異常表現(xiàn)。日常護(hù)理中應(yīng)注意避免讓幼兒接觸含蜂蜜的糕點(diǎn)、飲料或藥物，選擇輔食時(shí)應(yīng)仔細(xì)查看成分表。幼兒出現(xiàn)不明原因肌無力或喂養(yǎng)困難時(shí)，應(yīng)及時(shí)就醫(yī)并主動(dòng)告知醫(yī)生蜂蜜接觸史。