吃雞肉和鴨肉通常都比較好,都能為身體補(bǔ)充多種營(yíng)養(yǎng)。
雞肉性平、味甘,含有豐富的蛋白質(zhì)、磷、脂肪等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),具有溫中補(bǔ)脾、益氣養(yǎng)血、補(bǔ)腎益精等功效,適量吃可以增強(qiáng)體質(zhì),緩解身體虛弱的癥狀。鴨肉性寒、味甘,富含蛋白質(zhì)、脂肪、磷等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),具有補(bǔ)氣益陰、利水消腫等作用,適量吃可以增進(jìn)食欲,補(bǔ)充身體所需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。吃雞肉和鴨肉通常都比較好,都能為機(jī)體補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng),增強(qiáng)體質(zhì),提高身體的免疫力。
平時(shí)可以選擇清淡的烹飪方法,如紅燒、煲湯等,能有效保留其營(yíng)養(yǎng),提高食欲,促進(jìn)其他食物的攝入,有利于身體健康。