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銀合歡的副作用與禁忌

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朱明煒 營養(yǎng)科 主任醫(yī)師
北京醫(yī)院
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銀合歡含有毒性成分,不建議自行食用或藥用,其副作用主要涉及胃腸不適、神經(jīng)系統(tǒng)影響及肝腎損傷,禁忌人群包括孕婦、哺乳期婦女、兒童以及肝腎功能不全者。

一、副作用

1、含羞草素毒性

銀合歡含有毒成分含羞草素,這是一種非蛋白質(zhì)氨基酸。攝入后,含羞草素會在體內(nèi)干擾蛋白質(zhì)的正常合成與代謝,影響細(xì)胞功能。長期或大量攝入可能對動(dòng)物的生長產(chǎn)生抑制作用,并可能導(dǎo)致毛發(fā)脫落。對人類而言,誤食后也可能引發(fā)一系列中毒反應(yīng),這是其最主要的毒性來源。

2、胃腸反應(yīng)

誤食銀合歡后,最常見的早期副作用是胃腸道刺激。毒性成分會直接作用于胃腸黏膜,引起惡心和嘔吐,這是身體試圖排出毒物的防御反應(yīng)。隨后可能出現(xiàn)腹部疼痛或痙攣,部分人還可能伴有腹瀉癥狀。這些胃腸反應(yīng)通常在誤食后數(shù)小時(shí)內(nèi)出現(xiàn),嚴(yán)重時(shí)可能導(dǎo)致脫水和電解質(zhì)紊亂。

3、神經(jīng)系統(tǒng)影響

當(dāng)攝入量較大或毒性成分被吸收進(jìn)入血液循環(huán)后,可能對中樞神經(jīng)系統(tǒng)產(chǎn)生影響?;颊呖赡艹霈F(xiàn)頭暈、頭痛或感到乏力、精神萎靡。在更嚴(yán)重的情況下,可能出現(xiàn)共濟(jì)失調(diào),即走路不穩(wěn)、動(dòng)作不協(xié)調(diào),甚至出現(xiàn)嗜睡或意識模糊。這些癥狀提示毒性已對神經(jīng)系統(tǒng)造成損害,需要立即就醫(yī)。

4、肝腎損傷

含羞草素等毒性物質(zhì)需要通過肝臟進(jìn)行代謝,并通過腎臟排出體外。在這個(gè)過程中,可能對肝細(xì)胞和腎小管上皮細(xì)胞造成直接損害。長期或大量接觸可能導(dǎo)致肝功能指標(biāo)異常,如轉(zhuǎn)氨酶升高,嚴(yán)重時(shí)可發(fā)展為中毒性肝炎。腎臟損傷可能表現(xiàn)為尿量改變、尿液成分異常,甚至急性腎損傷,這是較為嚴(yán)重的并發(fā)癥。

5、其他影響

除了上述主要副作用,個(gè)別體質(zhì)特殊者可能對銀合歡中的某些成分產(chǎn)生過敏反應(yīng),出現(xiàn)皮膚瘙癢、皮疹等。由于銀合歡并非傳統(tǒng)食用植物或常規(guī)藥材,其與其他藥物或食物可能存在的相互作用尚未明確,存在不可預(yù)知的風(fēng)險(xiǎn)。動(dòng)物實(shí)驗(yàn)表明,其毒性可能影響生殖系統(tǒng),但對人體的具體影響數(shù)據(jù)有限。

二、禁忌

1、孕婦及哺乳期婦女

孕婦絕對禁止接觸或誤食銀合歡。其毒性成分可能通過胎盤屏障影響胎兒發(fā)育,有導(dǎo)致胎兒畸形或生長發(fā)育遲緩的潛在風(fēng)險(xiǎn)。對于哺乳期婦女,毒性物質(zhì)也可能進(jìn)入乳汁,被嬰兒攝入,而嬰兒的肝腎功能尚未發(fā)育完全,對毒素更為敏感,極易造成嚴(yán)重中毒,影響其神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育。

2、兒童

兒童,尤其是嬰幼兒,各器官系統(tǒng)發(fā)育不成熟,代謝和排泄毒物的能力遠(yuǎn)低于成人。同樣劑量的毒性物質(zhì)對兒童造成的危害會成倍增加。兒童好奇心強(qiáng),可能誤食銀合歡的葉子或種子,家長需格外注意,將植物放置在兒童無法觸及的地方,并教育孩子不要隨意采摘和品嘗不明植物。

3、肝腎功能不全者

本身患有肝炎、肝硬化、脂肪肝等肝臟疾病,或患有腎炎、腎功能衰竭等腎臟疾病的患者,其肝臟解毒能力和腎臟排泄功能已經(jīng)受損。攝入銀合歡毒性成分會加重肝臟和腎臟的代謝負(fù)擔(dān),極易誘發(fā)或加重肝腎功能衰竭,導(dǎo)致病情急劇惡化,因此這類人群必須嚴(yán)格避免接觸。

4、過敏體質(zhì)者

對豆科植物或其他植物有過敏史的人群應(yīng)謹(jǐn)慎避免接觸銀合歡。銀合歡屬于豆科植物,可能含有某些特定的過敏原。過敏體質(zhì)者接觸后可能引發(fā)速發(fā)型過敏反應(yīng),如皮膚出現(xiàn)蕁麻疹、嚴(yán)重瘙癢,甚至發(fā)生喉頭水腫、呼吸困難等危及生命的嚴(yán)重過敏反應(yīng)。

5、其他疾病患者

患有消化系統(tǒng)疾病如胃潰瘍、腸炎的患者,胃腸黏膜本身較為脆弱,銀合歡的刺激性會加重病情,引起出血或穿孔。營養(yǎng)不良、身體虛弱或正在大病恢復(fù)期的人群,機(jī)體抵抗力差,對毒素的耐受性低,也應(yīng)避免接觸,以防止中毒反應(yīng)加重身體負(fù)擔(dān),延緩康復(fù)進(jìn)程。

鑒于銀合歡的毒性,首要原則是避免將其作為食物或藥物使用。在戶外活動(dòng)或園藝勞作時(shí),應(yīng)注意識別,切勿誤食其任何部分。若不慎誤食,應(yīng)立即停止,并保留誤食物品樣本,以便醫(yī)生識別。第一時(shí)間就醫(yī)是最關(guān)鍵的措施,可前往急診科或消化內(nèi)科,由醫(yī)生根據(jù)攝入量和癥狀進(jìn)行催吐、洗胃、導(dǎo)瀉等清除毒物的處理,并給予補(bǔ)液、保護(hù)肝腎功能等支持治療,切勿自行催吐或服用所謂解毒藥物。日常生活中,應(yīng)加強(qiáng)對不明植物的防范意識,特別是教育兒童不要隨意采摘和品嘗野生植物。對于任何有潛在毒性的植物,都應(yīng)保持安全距離,不輕信民間偏方,將健康與安全放在首位。

溫馨提示:醫(yī)療科普知識僅供參考,不作診斷依據(jù);無行醫(yī)資格切勿自行操作,若有不適請到醫(yī)院就診

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