糖尿病人一般可以適量吃柚子，柚子屬于低升糖指數(shù)水果，但需注意控制攝入量。
柚子含糖量較低且富含膳食纖維，有助于延緩糖分吸收，對血糖影響相對較小。每100克柚子可食用部分約含碳水化合物9-10克，升糖指數(shù)約為25，屬于低升糖食物。柚子中的柚皮苷等活性成分可能有助于改善胰島素敏感性。建議選擇新鮮柚子，避免榨汁飲用，單次食用量控制在100-150克為宜，相當于2-3瓣果肉，并建議在兩餐之間食用。
合并嚴重高血糖或血糖控制不穩(wěn)定時需謹慎食用。部分糖尿病患者可能對水果中的果糖較敏感，進食后易出現(xiàn)血糖波動。腎功能不全者需注意柚子含鉀量較高的問題。服用降壓藥或他汀類藥物的患者應咨詢醫(yī)生，柚子可能影響部分藥物代謝。出現(xiàn)血糖異常升高或胃腸不適時應停止食用。
糖尿病患者食用柚子期間需加強血糖監(jiān)測，建議記錄進食時間與血糖變化。日常飲食應保持碳水化合物總量恒定，若增加水果攝入需相應減少主食量。注意觀察有無口干、多尿等血糖升高癥狀，出現(xiàn)異常及時就醫(yī)調整治療方案。除飲食控制外，規(guī)律用藥、適度運動和定期體檢是糖尿病管理的核心措施。