石榴殼一般不建議食用，但經(jīng)過專業(yè)處理后可作為中藥材使用，具有收斂止瀉、止血等功效。石榴殼中含有鞣質(zhì)、生物堿等成分，需在醫(yī)生指導(dǎo)下合理使用。
石榴殼在中醫(yī)藥理論中屬于收澀類藥物，其鞣質(zhì)成分能減少腸道分泌，緩解腹瀉癥狀。臨床多用于治療慢性腹瀉、痢疾等疾病，常與黃連、黃柏等配伍使用。石榴皮堿等生物堿成分具有抑菌作用，對痢疾桿菌、金黃色葡萄球菌等有一定抑制效果。外用石榴殼煎劑可輔助治療輕度燒傷、濕疹，通過收斂作用減少組織液滲出。石榴殼需經(jīng)過炮制去除毒性成分，生品可能引起惡心嘔吐等不良反應(yīng)。孕婦、兒童及胃腸虛弱者應(yīng)避免使用石榴殼制劑。
日常使用石榴殼需注意，未經(jīng)處理的石榴殼可能含有大量單寧酸，過量攝入會影響蛋白質(zhì)吸收并刺激胃腸黏膜。若需使用石榴殼治療疾病，應(yīng)前往正規(guī)醫(yī)療機(jī)構(gòu)配制，避免自行采集食用。儲存石榴殼時應(yīng)置于陰涼干燥處，防止霉變降低藥效。出現(xiàn)腹痛、皮疹等不適癥狀應(yīng)立即停用并就醫(yī)。