預(yù)產(chǎn)期一般可以吃豌豆，能為孕婦補(bǔ)充多種營(yíng)養(yǎng)素，但需注意適量食用。

豌豆含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白、膳食纖維、葉酸和維生素B族，有助于緩解孕期便秘、促進(jìn)胎兒神經(jīng)發(fā)育。其低升糖指數(shù)特性對(duì)妊娠期血糖管理也有幫助。新鮮豌豆可煮熟后直接食用，或與胡蘿卜丁、玉米粒搭配做成清淡小炒。干豌豆需提前浸泡再烹飪，避免加重消化負(fù)擔(dān)。豌豆中的植物凝集素在充分加熱后會(huì)被破壞，無(wú)須擔(dān)心中毒風(fēng)險(xiǎn)。部分孕婦可能對(duì)豆類存在脹氣反應(yīng)，建議初次少量嘗試，觀察胃腸耐受性。合并慢性腎病者需限制豌豆攝入量，因其鉀含量較高可能影響電解質(zhì)平衡。

預(yù)產(chǎn)期飲食應(yīng)注意多樣化搭配，除豌豆外還可選擇西藍(lán)花、菠菜等深色蔬菜補(bǔ)充葉酸。每日豆類攝入量控制在50-100克為宜，避免與高嘌呤食物同食。出現(xiàn)腹痛、腹瀉等不適時(shí)應(yīng)暫停食用并咨詢醫(yī)生。建議選擇新鮮豌豆而非腌制加工品，減少鈉攝入。烹飪時(shí)避免添加過(guò)多油脂，以蒸煮方式保留營(yíng)養(yǎng)素最佳。定期產(chǎn)檢時(shí)可將飲食結(jié)構(gòu)告知醫(yī)生，獲取個(gè)性化營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)。