鷹矢白通常指白及Bletilla striata，其最佳搭配需根據(jù)用途決定，藥用時(shí)可配伍三七、白蘞等止血生肌藥材，食療時(shí)可搭配銀耳、百合等滋陰食材。白及具有收斂止血、消腫生肌等功效，需在醫(yī)生指導(dǎo)下使用。
一、藥用搭配
白及與三七粉聯(lián)用可增強(qiáng)止血效果，適用于咯血、胃出血等癥，需注意三七性溫，陰虛火旺者慎用。白蘞與白及配伍能促進(jìn)創(chuàng)面愈合，常用于皮膚潰瘍或外傷，兩者均需研磨成粉外敷或煎湯內(nèi)服。仙鶴草搭配白及可治療崩漏，但月經(jīng)量少者禁用。地榆炭聯(lián)合白及對(duì)消化道出血效果顯著，須避免與辛辣食物同服。藕節(jié)配白及適用于肺熱咳血，脾胃虛寒者應(yīng)減量使用。
二、食療搭配
白及銀耳羹適合陰虛燥咳，銀耳需提前泡發(fā)后與白及粉同燉。百合白及粥能緩解干咳少痰，百合應(yīng)選用新鮮或干燥無硫品種。山藥白及糊有助于胃黏膜修復(fù)，建議空腹食用。蓮子白及湯可改善脾虛泄瀉，蓮子需去心避免苦澀。雪梨燉白及對(duì)肺燥出血有效，糖尿病患者不宜加冰糖。
使用白及前應(yīng)排除過敏體質(zhì)，孕婦及月經(jīng)期女性慎用。藥用配伍需由中醫(yī)師根據(jù)體質(zhì)調(diào)整劑量，避免與附子、川烏等溫?zé)崴幫?。食療建議每周不超過3次，長(zhǎng)期服用可能影響消化功能。出現(xiàn)腹脹、皮疹等不良反應(yīng)時(shí)應(yīng)立即停用，儲(chǔ)存時(shí)需防潮防蛀，置于陰涼干燥處。