菊花陳皮泡水具有疏風(fēng)清熱、理氣健脾的功效，適合緩解風(fēng)熱感冒初期癥狀或胃腸脹氣不適。
1、疏風(fēng)清熱
菊花性微寒，含揮發(fā)油和黃酮類物質(zhì)，能疏散風(fēng)熱，改善頭痛目赤、咽喉腫痛等風(fēng)熱表證。與陳皮配伍可中和寒性，適合夏秋季節(jié)飲用。風(fēng)熱感冒初期出現(xiàn)低熱、鼻塞黃涕時(shí)飲用有助于緩解癥狀，但高熱或細(xì)菌感染時(shí)需及時(shí)就醫(yī)。
2、理氣健脾
陳皮所含橙皮苷能促進(jìn)消化液分泌，改善食欲不振、脘腹脹滿等氣滯癥狀。其揮發(fā)油成分可調(diào)節(jié)胃腸蠕動，與菊花協(xié)同作用能緩解飲食積滯引起的噯氣反酸，適合餐后飲用。注意胃酸過多者應(yīng)減少陳皮用量。
3、抗氧化
菊花中的木犀草素和芹菜素具有清除自由基作用，陳皮中的川陳皮素能增強(qiáng)抗氧化酶活性。兩者泡水可幫助減輕氧化應(yīng)激損傷，對長期用眼、吸煙人群有一定保護(hù)作用，但無法替代藥物治療。
4、調(diào)節(jié)情緒
菊花香氣中的樟腦成分有輕度鎮(zhèn)靜效果，陳皮揮發(fā)油可通過嗅覺通路影響邊緣系統(tǒng)。焦慮緊張時(shí)飲用能輔助舒緩情緒，配合深呼吸效果更佳。嚴(yán)重焦慮或抑郁患者需結(jié)合專業(yè)心理干預(yù)。
5、輔助控糖
陳皮多糖可延緩葡萄糖吸收，菊花中的綠原酸能改善胰島素敏感性。作為糖尿病患者的代茶飲時(shí)建議不加糖，且需監(jiān)測血糖變化。合并胃腸病變的糖尿病患者應(yīng)咨詢醫(yī)生后飲用。
飲用菊花陳皮水時(shí)建議選用杭白菊與新會陳皮，沸水沖泡5-10分鐘即可，每日1-2杯為宜。體質(zhì)虛寒者可加2-3片生姜調(diào)和藥性，孕婦及過敏體質(zhì)者慎用。出現(xiàn)腹痛腹瀉等不適需停用，慢性病患者飲用前應(yīng)咨詢中醫(yī)師。日常儲存需密封防潮，陳皮久存藥效更佳但需定期晾曬防霉變。