糖尿病患者一般可以適量食用肉桂，肉桂可能有助于改善血糖控制，但需注意攝入量并監(jiān)測血糖反應(yīng)。
肉桂含有天然活性成分如肉桂醛和多酚類物質(zhì)，這些成分可能通過提高胰島素敏感性、延緩胃排空速度等機(jī)制輔助調(diào)節(jié)血糖。部分研究顯示每日攝入1-6克肉桂粉可能使空腹血糖略有下降，尤其對2型糖尿病患者效果更明顯。食用時可選擇錫蘭肉桂，其香豆素含量較低更安全，建議將肉桂粉加入燕麥、酸奶或咖啡中，每日用量不超過1茶匙。需注意肉桂不能替代降糖藥物，合并使用時應(yīng)咨詢醫(yī)生調(diào)整用藥方案。
少數(shù)患者可能出現(xiàn)胃腸不適或過敏反應(yīng)，表現(xiàn)為腹痛、皮疹等癥狀。肉桂中香豆素過量可能影響肝功能，長期大劑量服用需謹(jǐn)慎。正在使用抗凝藥物或存在肝病基礎(chǔ)的患者應(yīng)避免大量攝入。部分肉桂制品可能添加糖分，選購時需查看成分表。若食用后出現(xiàn)心慌、出汗等低血糖癥狀，應(yīng)立即檢測血糖并調(diào)整飲食。
糖尿病患者日常飲食需保持碳水化合物、蛋白質(zhì)與脂肪的均衡攝入，建議選擇低升糖指數(shù)食物如全谷物、豆類和綠葉蔬菜。規(guī)律監(jiān)測血糖變化，避免空腹食用肉桂。烹飪時可用肉桂替代部分糖分調(diào)味，同時配合適度運動如快走、游泳等有氧活動。若血糖波動明顯或出現(xiàn)異常癥狀，應(yīng)及時就醫(yī)調(diào)整治療方案。