通常吃雞肉不會長胖，但是需要控制攝入量，如果過量食用，容易導致攝入熱量過多，會引起肥胖。
雞肉中含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素、膳食纖維、氨基酸、礦物質(zhì)等多種營養(yǎng)物質(zhì)，屬于低脂食物，具有較高的營養(yǎng)價值。適量食用能為人體提供日常所需的營養(yǎng)，有助于增長肌肉，對人體有一定的好處。所以吃雞肉不會長胖，但需注意控制攝入量，大量食用雞肉，會導致每日食物攝入量超標，引發(fā)肥胖，還會加重胃腸負擔，引發(fā)惡心、腹痛、腹瀉等不適癥狀。
在日常生活中，還應該注意避免暴飲暴食，少食多餐，有利于減輕胃腸負擔，保持身體的健康。