枇杷具有潤肺止咳、和胃降逆、生津止渴等功效，主治肺熱咳嗽、胃熱嘔逆、口干煩渴等癥狀。
1、潤肺止咳
枇杷含有苦杏仁苷等成分，能緩解肺熱引起的咳嗽痰黃、咽喉腫痛。適用于風熱感冒或慢性支氣管炎發(fā)作期，常與川貝、蜂蜜配伍使用。肺燥干咳者可鮮食枇杷或飲用枇杷葉煎劑。
2、和胃降逆
枇杷果肉中的有機酸能促進胃液分泌，改善食欲不振。其果核提取物可抑制胃腸平滑肌痙攣，緩解妊娠嘔吐或化療后惡心。胃寒者宜將枇杷煮熟食用。
3、生津止渴
枇杷富含維生素B族和鉀元素，能調(diào)節(jié)體液代謝。適用于糖尿病前期口渴、發(fā)熱后津傷，可搭配麥冬、蘆根煎湯。腹瀉患者應控制食用量。
4、抗氧化
枇杷中的多酚類物質(zhì)能清除自由基，其抗氧化活性高于蘋果。長期適量食用有助于延緩皮膚老化，預防動脈粥樣硬化。過敏體質(zhì)者需謹慎食用果毛。
5、營養(yǎng)補充
每100克枇杷含胡蘿卜素1.5毫克，維生素C8毫克，可改善夜盲癥和免疫力低下。果實中的鈣、磷有助于兒童骨骼發(fā)育，但核仁含氰苷須避免誤食。
食用枇杷時應選擇表皮金黃、無斑點的成熟果實，每日建議攝入量不超過200克。風寒咳嗽及胃潰瘍活動期患者慎用，枇杷葉入藥需經(jīng)蜜炙處理。儲存時保留果柄可延長保鮮期，制作枇杷膏時可添加羅漢果增強功效。出現(xiàn)皮疹或腹瀉等不良反應應立即停食。