痛風(fēng)患者通?？蛇m量吃牛肉。若出現(xiàn)不適，需要及時(shí)就醫(yī)治療。
痛風(fēng)是因體內(nèi)血尿酸水平升高，尿酸鹽結(jié)晶在關(guān)節(jié)及周圍組織沉積，引發(fā)的一種代謝性疾病。癥狀包括關(guān)節(jié)劇痛、紅腫、發(fā)熱等。此類患者可適量攝入牛肉，因?yàn)榕Ｈ夂胸S富的蛋白質(zhì)、鐵、鋅等營(yíng)養(yǎng)成分，可以補(bǔ)充身體所需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。烹飪牛肉時(shí)盡量采用燉煮方式，減少油炸、燒烤，且要棄湯食用，以降低嘌呤攝入。
患者日常護(hù)理中，需嚴(yán)格控制高嘌呤食物攝入，如動(dòng)物內(nèi)臟、海鮮等。每日保證充足飲水，至少2000mL，促進(jìn)尿酸排泄。適當(dāng)運(yùn)動(dòng)，如游泳、練瑜伽等，但避免劇烈運(yùn)動(dòng)和關(guān)節(jié)損傷，定期復(fù)查血尿酸水平。