深度水解蛋白轉奶是指將普通配方奶粉更換為深度水解蛋白配方奶粉的過程。
深度水解蛋白配方奶粉是一種特殊醫(yī)學用途配方食品，其核心特點是將牛奶中的完整蛋白質(zhì)通過水解工藝分解成小分子的肽段和氨基酸。這種處理方式極大地降低了蛋白質(zhì)的致敏性，適用于對牛奶蛋白過敏的嬰幼兒。當嬰幼兒被診斷為牛奶蛋白過敏，出現(xiàn)如反復濕疹、腹瀉、嘔吐、便血等過敏癥狀時，醫(yī)生通常會建議進行轉奶，即從當前食用的普通配方奶或母乳，逐步過渡到深度水解蛋白配方奶粉。這個過程并非簡單的品牌更換，而是一種針對過敏原的飲食回避治療。轉奶的目的是為了規(guī)避過敏原，讓嬰幼兒的免疫系統(tǒng)和胃腸道得到休息與修復，從而緩解過敏癥狀。深度水解蛋白配方能夠提供嬰幼兒生長發(fā)育所需的全部營養(yǎng)，同時避免引發(fā)過敏反應，是牛奶蛋白過敏嬰兒在無法進行母乳喂養(yǎng)時的重要營養(yǎng)來源。進行轉奶需要在醫(yī)生或臨床營養(yǎng)師的指導下進行，以確保轉換過程順利且營養(yǎng)攝入充足。
家長在給嬰幼兒進行深度水解蛋白轉奶時，應遵循循序漸進的原則，不可操之過急。通常建議在1到2周內(nèi)完成轉奶，例如開始時將新奶粉與舊奶粉按1：3的比例混合喂養(yǎng)，觀察2到3天，若無不良反應，再將比例調(diào)整為1：1，繼續(xù)觀察，之后逐步增加新奶粉的比例直至完全替換。在整個轉奶期間，家長需密切觀察孩子有無出現(xiàn)新的過敏癥狀或原有癥狀加重，如皮疹、腹瀉、煩躁哭鬧等。轉奶成功后，一般需要持續(xù)喂養(yǎng)深度水解蛋白配方奶粉至少6個月，或直到醫(yī)生評估后認為可以嘗試轉回普通配方奶粉。期間應定期帶孩子進行生長發(fā)育評估和營養(yǎng)狀況監(jiān)測。深度水解蛋白配方奶粉口感可能與普通奶粉有差異，部分孩子初期可能抗拒，家長需要耐心引導。如果孩子對深度水解蛋白配方仍不耐受，則可能需要進一步更換為氨基酸配方奶粉。