預產期通常不建議吃咖啡豆?？Х榷购锌Х纫?，可能通過胎盤影響胎兒發(fā)育，建議孕婦控制咖啡因攝入量。
咖啡豆中的咖啡因具有中樞神經興奮作用，可能增加孕婦心率及血壓。過量攝入可能導致胎兒心率加快、胎動頻繁，甚至增加流產或早產風險?？Х纫虼x速度在孕期會減緩，其半衰期可延長至15小時以上，容易在體內蓄積。世界衛(wèi)生組織建議孕婦每日咖啡因攝入不超過200毫克，約相當于2杯速溶咖啡的含量?？Х榷沟目Х纫驖舛雀哂谄胀Х蕊嬈?，10克烘焙咖啡豆約含100-200毫克咖啡因，單次攝入即可能接近安全上限。
特殊情況下如孕婦長期有飲用咖啡習慣，可在醫(yī)生指導下少量食用。部分研究顯示極低劑量咖啡因對胎兒影響較小，但缺乏足夠循證醫(yī)學證據(jù)支持其安全性。妊娠高血壓、胎盤功能不全等并發(fā)癥孕婦應完全避免。咖啡因敏感體質者可能出現(xiàn)心悸、失眠等不適，這類人群更需謹慎。若誤食大量咖啡豆出現(xiàn)心慌、手抖等癥狀，應及時就醫(yī)監(jiān)測胎心。
孕期飲食應以安全營養(yǎng)為原則，建議用低咖啡因飲品替代常規(guī)咖啡，如大麥茶、菊花茶等草本茶飲。每日保證充足水分攝入，優(yōu)先選擇新鮮蔬果、全谷物及優(yōu)質蛋白食物。注意觀察食用新食物后的身體反應，出現(xiàn)異常胎動或不適立即就診。定期產檢時主動向醫(yī)生說明飲食情況，必要時進行營養(yǎng)咨詢。保持規(guī)律作息和適度運動，避免攝入含酒精、生冷及高汞食物，為胎兒發(fā)育創(chuàng)造良好環(huán)境。