預(yù)產(chǎn)期通?？梢赃m量吃白豆，白豆含有豐富的蛋白質(zhì)和膳食纖維，有助于補充營養(yǎng)。

白豆屬于豆類食物，含有優(yōu)質(zhì)蛋白、B族維生素和礦物質(zhì)，能夠幫助孕婦維持能量供應(yīng)和胃腸蠕動。烹飪時建議充分煮熟以破壞其中的植物凝集素，避免生食或半生食導(dǎo)致胃腸不適。搭配谷物食用可提高蛋白質(zhì)利用率，例如與米飯同煮。對豆類過敏或存在胃腸功能紊亂的孕婦應(yīng)謹慎食用，出現(xiàn)腹脹等癥狀時需暫停攝入。白豆中的膳食纖維可能加重孕晚期便秘，建議控制單次食用量在50克以內(nèi)，并配合足夠水分攝入。

孕期飲食需注意多樣化，除白豆外還可選擇黃豆、黑豆等不同豆類交替食用。建議將豆類與深色蔬菜、瘦肉搭配，保證鐵和葉酸的攝入。日常避免空腹大量食用豆類，烹飪前充分浸泡6-8小時有助于降低脹氣風(fēng)險。若食用后出現(xiàn)皮疹、嘔吐等過敏反應(yīng)，應(yīng)立即停止食用并就醫(yī)咨詢。產(chǎn)檢時可向醫(yī)生反饋飲食情況，根據(jù)個體體質(zhì)調(diào)整膳食結(jié)構(gòu)。