扁桃仁粉加抹茶粉可以搭配食用，兩者結(jié)合能補充優(yōu)質(zhì)蛋白、維生素E和茶多酚等營養(yǎng)素，有助于抗氧化和調(diào)節(jié)代謝。
扁桃仁粉富含單不飽和脂肪酸和維生素E，能幫助降低低密度脂蛋白膽固醇，減少心血管疾病風(fēng)險。抹茶粉含有茶氨酸和兒茶素，具有抗炎和提神作用。兩者混合后，扁桃仁粉的油脂成分可促進抹茶中脂溶性營養(yǎng)素的吸收，如葉綠素和維生素K。混合食用時建議用溫水或牛奶沖泡，避免高溫破壞抹茶中的活性成分。胃腸功能較弱者需控制攝入量，避免單次過量引發(fā)腹脹。
扁桃仁粉每100克含約20克蛋白質(zhì)和50克脂肪，主要提供能量和必需氨基酸。抹茶粉的茶多酚含量超過普通綠茶，抗氧化能力更強。兩者均不含麩質(zhì)，適合乳糜瀉患者替代部分主食。但抹茶含咖啡因，孕婦及失眠人群應(yīng)減少晚間攝入。扁桃仁粉與抹茶粉混合后，鈣和鎂的協(xié)同作用有助于緩解肌肉緊張。
日常食用時可先將扁桃仁粉與少量液體調(diào)成糊狀，再加入抹茶粉攪拌均勻，避免結(jié)塊。建議搭配富含維生素C的水果如獼猴桃或草莓，提升鐵元素吸收率。運動后30分鐘內(nèi)飲用可幫助肌肉恢復(fù)，但腎功能異常者需咨詢營養(yǎng)師調(diào)整蛋白攝入量。儲存時需密封避光，抹茶粉開封后最好在1個月內(nèi)用完以防氧化。對堅果過敏者應(yīng)選擇其他植物蛋白粉替代扁桃仁粉。