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如何才能健康長胖

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王亮 骨科 副主任醫(yī)師
山東大學齊魯醫(yī)院
掛號

健康增重需通過科學飲食搭配與規(guī)律運動實現(xiàn),主要方法有調(diào)整膳食結構、增加優(yōu)質(zhì)蛋白攝入、選擇健康脂肪、進行抗阻訓練、保證充足睡眠。

1、調(diào)整膳食結構

每日進食5-6餐,在三餐基礎上增加2-3次加餐。主食選擇全谷物如糙米、燕麥,搭配紅薯、玉米等慢消化碳水,避免精制糖分。每餐需包含碳水、蛋白質(zhì)、脂肪三類營養(yǎng)素,例如早餐可食用全麥面包配雞蛋和牛油果。

2、增加優(yōu)質(zhì)蛋白

每日每公斤體重攝入1.6-2克蛋白質(zhì),優(yōu)先選擇雞胸肉、瘦牛肉、深海魚類等動物蛋白,搭配豆腐、藜麥等植物蛋白。乳清蛋白粉可作為補充,但不可替代天然食物。蛋白質(zhì)需均勻分配至各餐,促進肌肉合成。

3、選擇健康脂肪

每日脂肪攝入量可占總熱量30-35%,以不飽和脂肪酸為主。堅果如杏仁、核桃每日攝入30-50克,烹飪使用橄欖油、亞麻籽油。適量食用三文魚、沙丁魚等富含Omega-3的魚類,每周2-3次。

4、進行抗阻訓練

每周3-4次力量訓練,重點鍛煉大肌群如胸、背、腿。采用漸進式負荷,每組動作8-12次,完成3-4組。訓練后30分鐘內(nèi)補充蛋白質(zhì)和碳水,如香蕉配乳清蛋白。避免過量有氧運動消耗熱量。

5、保證充足睡眠

每日保持7-9小時深度睡眠,生長激素在深度睡眠階段分泌最旺盛。睡前2小時避免劇烈運動和藍光照射,可飲用溫牛奶幫助入睡。規(guī)律作息有助于調(diào)節(jié)瘦素和胃饑餓素水平,改善食欲。

增重期間需定期監(jiān)測體脂率,建議每月進行人體成分分析。避免通過高糖高鹽食物快速增重,可能引發(fā)胰島素抵抗??捎涗浢咳诊嬍撑c訓練日志,必要時咨詢營養(yǎng)師制定個性化方案。保持增重速度在每周0.2-0.5公斤范圍內(nèi),突然體重增加可能加重內(nèi)臟負擔。若持續(xù)兩個月體重無變化,建議就醫(yī)排查消化吸收功能。

溫馨提示:醫(yī)療科普知識僅供參考,不作診斷依據(jù);無行醫(yī)資格切勿自行操作,若有不適請到醫(yī)院就診

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