胰腺分泌的胰液通過(guò)胰管進(jìn)入十二指腸。胰液含有多種消化酶，有助于分解食物中的蛋白質(zhì)、脂肪和碳水化合物。
胰液由胰腺外分泌部的腺泡細(xì)胞分泌，經(jīng)各級(jí)導(dǎo)管匯入主胰管。主胰管與膽總管在十二指腸降部匯合形成肝胰壺腹，開口于十二指腸大乳頭。胰液進(jìn)入十二指腸后，其中的胰淀粉酶分解淀粉為麥芽糖，胰脂肪酶分解脂肪為甘油和脂肪酸，胰蛋白酶和糜蛋白酶協(xié)同分解蛋白質(zhì)為多肽和氨基酸。胰液的分泌受神經(jīng)和體液雙重調(diào)節(jié)，迷走神經(jīng)興奮可促進(jìn)胰液分泌，而促胰液素和膽囊收縮素是調(diào)節(jié)胰液分泌的主要胃腸激素。胰液分泌異?？赡軐?dǎo)致消化不良、脂肪瀉等癥狀。
保持規(guī)律飲食有助于維持胰液正常分泌，避免暴飲暴食可減少胰腺負(fù)擔(dān)。高脂飲食可能刺激胰液過(guò)度分泌，增加胰腺炎風(fēng)險(xiǎn)，建議控制脂肪攝入量。戒煙限酒有助于保護(hù)胰腺功能，酒精可直接損傷胰腺腺泡細(xì)胞。出現(xiàn)持續(xù)腹痛、脂肪瀉等消化異常癥狀時(shí)，應(yīng)及時(shí)就醫(yī)檢查胰腺功能。適量補(bǔ)充維生素D和鈣可能對(duì)維持胰腺外分泌功能有一定幫助。