腸胃炎患者飲酒可能加重病情，導(dǎo)致腹痛、腹瀉等癥狀惡化，并可能引發(fā)消化道出血等并發(fā)癥。
腸胃炎發(fā)作期間胃腸黏膜處于充血水腫狀態(tài)，酒精會(huì)直接刺激受損的黏膜，延緩修復(fù)進(jìn)程。乙醇代謝產(chǎn)生的乙醛會(huì)抑制胃腸蠕動(dòng)功能，加重腹脹、惡心等消化不良癥狀。酒精還會(huì)促進(jìn)胃酸分泌，在胃黏膜屏障受損的情況下可能誘發(fā)胃部燒灼感或疼痛。部分患者飲酒后會(huì)出現(xiàn)嘔吐反應(yīng)，反復(fù)嘔吐可能引起賁門黏膜撕裂。酒精與部分腸胃炎藥物可能產(chǎn)生相互作用，影響藥效或增加肝腎負(fù)擔(dān)。
慢性腸胃炎患者長(zhǎng)期飲酒會(huì)持續(xù)損傷胃腸上皮細(xì)胞，增加癌變風(fēng)險(xiǎn)。酒精會(huì)破壞腸道菌群平衡，削弱腸道免疫功能，延長(zhǎng)病程恢復(fù)時(shí)間。合并消化道潰瘍的患者飲酒可能誘發(fā)穿孔或大出血。酒精代謝會(huì)消耗大量維生素B族，影響神經(jīng)調(diào)節(jié)功能，加重乏力癥狀。部分酒精飲料含糖量較高，可能加重滲透性腹瀉。
腸胃炎恢復(fù)期應(yīng)嚴(yán)格禁酒，日常飲食選擇易消化的米粥、面條等食物，避免辛辣刺激?？蛇m量補(bǔ)充含益生菌的酸奶幫助重建腸道菌群，烹飪方式以蒸煮為主，減少油脂攝入。注意腹部保暖，規(guī)律作息有助于黏膜修復(fù)，癥狀持續(xù)不緩解需及時(shí)復(fù)查胃鏡?；謴?fù)飲酒應(yīng)循序漸進(jìn)，首次嘗試需控制在50毫升以內(nèi)并觀察身體反應(yīng)，同時(shí)避免空腹飲酒。合并慢性肝病、胰腺炎等基礎(chǔ)疾病者需終身戒酒。