腸胃炎患者通常不建議飲酒。酒精可能刺激胃腸黏膜，加重炎癥反應，影響病情恢復。
酒精會直接刺激胃腸黏膜，導致黏膜充血水腫，加重腹痛、腹瀉等癥狀。腸胃炎期間胃腸功能較弱，酒精代謝可能延緩，增加肝臟負擔。飲酒還可能干擾藥物吸收，降低治療效果，延長病程。部分酒精飲料含糖量較高，可能刺激腸蠕動，加重腹瀉。飲酒后可能掩蓋病情變化，延誤就醫(yī)時機。
極少數(shù)情況下，如癥狀輕微且處于恢復后期，少量低度酒可能不會造成明顯不適。但酒精仍可能干擾腸道菌群平衡，影響?zhàn)つば迯?。合并胃潰瘍或胃食管反流時，飲酒可能誘發(fā)消化道出血。慢性腸胃炎患者飲酒可能增加癌變風險。酒精過敏或代謝異常者飲酒可能引發(fā)嚴重不良反應。
腸胃炎恢復期間應保持清淡飲食，選擇米粥、面條等易消化食物，避免辛辣刺激及高脂飲食。適量補充電解質(zhì)溶液預防脫水，注意腹部保暖。保證充足休息，避免勞累。癥狀持續(xù)或加重時應及時就醫(yī)，遵醫(yī)囑使用蒙脫石散、雙歧桿菌三聯(lián)活菌膠囊、奧美拉唑腸溶膠囊等藥物?；謴秃笠残柚鸩秸{(diào)整飲食，避免暴飲暴食，定期復查胃腸功能。