蠶豆病過敏主要表現(xiàn)為急性溶血性貧血癥狀，常見癥狀有面色蒼白、黃疸、醬油色尿、發(fā)熱、腹痛等。蠶豆病是一種遺傳性葡萄糖-6-磷酸脫氫酶缺乏癥，接觸蠶豆或相關(guān)物質(zhì)后可能誘發(fā)溶血反應(yīng)。
1、面色蒼白
由于紅細胞大量破壞導(dǎo)致血紅蛋白減少，患者會出現(xiàn)面色蒼白、口唇無血色等貧血表現(xiàn)，可能伴隨頭暈、乏力等癥狀。溶血急性發(fā)作時面色蒼白進展迅速，需立即就醫(yī)處理。
2、黃疸
紅細胞破壞后釋放的膽紅素超過肝臟代謝能力，導(dǎo)致皮膚和鞏膜黃染，尿液顏色可能加深。黃疸通常在溶血發(fā)生后24小時內(nèi)出現(xiàn)，嚴(yán)重者可出現(xiàn)肝脾腫大。
3、醬油色尿
血紅蛋白通過腎臟排泄使尿液呈濃茶色或醬油色，這是血管內(nèi)溶血的典型表現(xiàn)。出現(xiàn)該癥狀提示溶血程度較重，可能伴隨尿量減少等腎功能異常。
4、發(fā)熱
急性溶血時大量紅細胞破壞會釋放致熱原，引起體溫升高至38-39℃，可能伴有寒戰(zhàn)。發(fā)熱程度與溶血嚴(yán)重性相關(guān)，需警惕溶血危象發(fā)生。
5、腹痛
溶血導(dǎo)致膽紅素代謝異?？梢鹉懙蜡d攣，出現(xiàn)右上腹絞痛，可能放射至肩背部。部分患者因溶血產(chǎn)物刺激腸道會出現(xiàn)全腹彌漫性疼痛伴惡心嘔吐。
確診蠶豆病后應(yīng)嚴(yán)格避免食用蠶豆及制品，慎用磺胺類、抗瘧藥等氧化性藥物，注意預(yù)防感染。家長需保管好患兒用藥記錄，就醫(yī)時主動告知醫(yī)生過敏史。日?？蛇m量補充葉酸和維生素E，但所有營養(yǎng)補充劑使用前應(yīng)咨詢醫(yī)生意見。出現(xiàn)可疑癥狀時立即停止可疑食物攝入，并盡快至血液科就診。