蛋白粉適量飲用通常不會(huì)傷腎，但長(zhǎng)期過(guò)量攝入可能增加腎臟負(fù)擔(dān)。蛋白粉的主要成分是乳清蛋白或大豆蛋白，屬于高純度蛋白質(zhì)補(bǔ)充劑。
健康人群在每日蛋白質(zhì)總攝入量不超過(guò)每公斤體重1.2-1.6克的情況下，飲用蛋白粉不會(huì)對(duì)腎臟造成明顯影響。蛋白質(zhì)代謝產(chǎn)生的含氮廢物需通過(guò)腎臟排泄，適量攝入時(shí)腎臟能有效處理這些代謝產(chǎn)物。建議通過(guò)食物優(yōu)先獲取蛋白質(zhì)，如雞蛋、瘦肉、豆類(lèi)等天然食材可提供更均衡的營(yíng)養(yǎng)。
存在慢性腎病、糖尿病腎病等基礎(chǔ)疾病的人群，過(guò)量攝入蛋白粉可能加速腎功能損傷。高蛋白飲食會(huì)增加腎小球?yàn)V過(guò)壓力，長(zhǎng)期超負(fù)荷工作可能導(dǎo)致腎小球硬化。腎功能不全患者每日蛋白質(zhì)攝入量需控制在每公斤體重0.6-0.8克，此時(shí)應(yīng)避免使用蛋白粉補(bǔ)充劑。老年人、脫水狀態(tài)或服用腎毒性藥物者也需要嚴(yán)格控制蛋白粉用量。
使用蛋白粉前建議評(píng)估自身蛋白質(zhì)需求，普通成人每日蛋白質(zhì)需求約為每公斤體重0.8-1克，健身人群可酌情增加至1.2-1.6克。優(yōu)先通過(guò)天然食物補(bǔ)充蛋白質(zhì)，選擇蛋白粉時(shí)注意查看成分表避免添加劑過(guò)量。存在高血壓、糖尿病等慢性病或體檢發(fā)現(xiàn)尿蛋白異常者，使用蛋白粉前應(yīng)咨詢(xún)營(yíng)養(yǎng)師或腎內(nèi)科醫(yī)生。日常保持充足飲水有助于減輕腎臟排泄負(fù)擔(dān)，建議每日飲水量維持在2000毫升左右。