服用中藥期間通常不建議食用羊肉、狗肉、鵝肉、海鮮等肉類，可能影響藥效或加重病情。具體禁忌需根據(jù)中藥成分和體質(zhì)調(diào)整。
中藥與肉類搭配禁忌主要與藥材性質(zhì)和肉類特性相關(guān)。溫補(bǔ)類中藥如人參、黃芪服用期間食用羊肉可能引發(fā)上火癥狀，表現(xiàn)為口干舌燥、牙齦腫痛。清熱解毒類中藥如黃連、金銀花與狗肉同食可能降低藥效，因狗肉性溫燥易抵消清熱作用。消化系統(tǒng)疾病用藥期間食用肥膩的鵝肉可能加重胃腸負(fù)擔(dān)，干擾藥物吸收。含鞣質(zhì)的中藥如五倍子與高蛋白海鮮同食易產(chǎn)生沉淀物，既影響蛋白質(zhì)吸收又減弱藥效。部分特殊體質(zhì)人群如陰虛火旺者服用滋陰中藥時(shí)，食用鹿肉等溫補(bǔ)肉類可能導(dǎo)致陰陽失衡。
服用中藥期間建議選擇雞肉、鴨肉、瘦豬肉等性味平和的肉類，采用清蒸、燉煮等低油烹飪方式。服藥與進(jìn)食需間隔1-2小時(shí)，避免藥物與食物直接作用。慢性病患者應(yīng)記錄飲食與藥效反應(yīng)，及時(shí)向中醫(yī)師反饋調(diào)整方案。特殊體質(zhì)人群可進(jìn)行中醫(yī)體質(zhì)辨識，制定個(gè)性化飲食禁忌表。藥膳配伍需遵循相須相使原則，如當(dāng)歸生姜羊肉湯等經(jīng)典搭配可在醫(yī)師指導(dǎo)下食用。