食用燕麥和牛奶后頻繁排氣可能與乳糖不耐受或膳食纖維攝入增加有關(guān)。乳糖不耐受者因缺乏乳糖酶導(dǎo)致牛奶消化困難，燕麥中的膳食纖維可能促進(jìn)腸道蠕動(dòng)產(chǎn)氣。
乳糖不耐受是飲用牛奶后腹脹排氣的常見原因。牛奶中的乳糖需要乳糖酶分解吸收，部分人群腸道乳糖酶分泌不足，未分解乳糖進(jìn)入結(jié)腸被細(xì)菌發(fā)酵產(chǎn)生氣體。癥狀包括腸鳴、腹部不適和排氣增多。選擇無乳糖牛奶或補(bǔ)充乳糖酶可緩解癥狀。
燕麥富含可溶性和不可溶性膳食纖維，可吸水膨脹刺激腸道蠕動(dòng)。腸道菌群分解纖維時(shí)會(huì)產(chǎn)生氫氣、二氧化碳等氣體。初次增加纖維攝入量或短時(shí)間內(nèi)大量食用燕麥可能導(dǎo)致產(chǎn)氣量暫時(shí)上升。建議逐漸增量并充分咀嚼，幫助腸道適應(yīng)。
建議調(diào)整飲食方式緩解癥狀：將牛奶分次少量飲用或替換為酸奶等低乳糖乳制品；燕麥從每日20克開始逐步增加攝入量，烹飪時(shí)延長(zhǎng)煮沸時(shí)間使其更易消化。同時(shí)注意進(jìn)食時(shí)細(xì)嚼慢咽減少吞入空氣，餐后適度活動(dòng)促進(jìn)腸道蠕動(dòng)。若伴隨嚴(yán)重腹痛、腹瀉或癥狀持續(xù)超過兩周，需就醫(yī)排除腸易激綜合征等病理因素。日?？捎涗涳嬍橙罩編椭R(shí)別敏感食物。