一般情況下，羊肉并不是刺激性食物，適量食用羊肉對于身體健康有益。具體情況如下：
羊肉是一種常見的肉類食品，富含蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素和礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分，具有很高的營養(yǎng)價(jià)值。中醫(yī)認(rèn)為，羊肉的性溫和，具有溫中益氣、滋陰補(bǔ)虛的功效，適量食用羊肉可以幫助補(bǔ)充身體所需的營養(yǎng)成分，促進(jìn)新陳代謝，提高免疫力，對于身體健康有益。羊肉的口感受烹飪方法的影響較大，比如烤、煎等高溫烹飪方法會(huì)使羊肉表面產(chǎn)生焦糖，口感較硬，容易引起口干口渴等不適癥狀，而蒸、燉等低溫烹飪方法則能夠保持羊肉的嫩滑口感，不易引起不適癥狀。
如果食用羊肉后出現(xiàn)不適癥狀，建議及時(shí)就醫(yī)治療，以免貽誤病情。