感冒期間可以適量吃白蘿卜燉排骨、冬瓜薏米湯、清炒西藍(lán)花、蒸南瓜、白菜豆腐湯等清淡菜肴。感冒通常由病毒感染引起，可能伴隨鼻塞、咽痛等癥狀，飲食需避免辛辣刺激，選擇易消化且富含維生素的食物有助于緩解癥狀。
一、白蘿卜燉排骨
白蘿卜含芥子油苷和維生素C，能幫助緩解咽喉腫痛，排骨提供優(yōu)質(zhì)蛋白增強(qiáng)體力。烹飪時(shí)去皮切塊焯水，與焯過水的排骨慢燉1小時(shí)，加少許鹽調(diào)味。脾胃虛寒者應(yīng)減少白蘿卜用量。
二、冬瓜薏米湯
冬瓜含水量超過95%可補(bǔ)充體液，薏米含多糖成分有助于調(diào)節(jié)免疫功能。將冬瓜連皮切塊與薏米同煮至軟爛，適合伴有低熱的感冒患者。腎功能不全者需控制薏米攝入量。
三、清炒西藍(lán)花
西藍(lán)花富含硫代葡萄糖苷，在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為蘿卜硫素具有抗炎作用?？焖凫趟笏饽┣宄?，保留更多維生素C。甲狀腺功能異常者應(yīng)注意控制十字花科蔬菜攝入頻率。
四、蒸南瓜
南瓜含β-胡蘿卜素能在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為維生素A，維持呼吸道黏膜完整性。去皮切塊蒸15分鐘至軟糯，可搭配少量枸杞。糖尿病患者應(yīng)控制食用量避免血糖波動(dòng)。
五、白菜豆腐湯
白菜中維生素K和豆腐的植物蛋白協(xié)同促進(jìn)組織修復(fù)。嫩豆腐與白菜心同煮，起鍋前淋少許芝麻油。痛風(fēng)患者需注意豆腐攝入量，避免嘌呤過量。
感冒期間除清淡飲食外，建議每日飲水1500-2000毫升，可選擇溫蜂蜜水或檸檬水。保持室內(nèi)空氣流通，室溫維持在20-24攝氏度。若出現(xiàn)持續(xù)高熱超過3天、膿痰或呼吸困難等癥狀應(yīng)及時(shí)就醫(yī)?；謴?fù)期可逐步增加雞蛋羹、燕麥粥等營(yíng)養(yǎng)密度較高的食物，避免過早進(jìn)食油膩?zhàn)萄a(bǔ)類食材。