榴蓮具有補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)、促進(jìn)消化、改善食欲、提供能量、輔助增強(qiáng)免疫力等作用與功效。榴蓮含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素和礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分，適量食用對(duì)身體有益。
1、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)
榴蓮含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素C、維生素B族、鉀、鈣、鎂等礦物質(zhì)，能夠?yàn)槿梭w提供多種必需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，有助于維持身體正常生理功能。
2、促進(jìn)消化
榴蓮中含有豐富的膳食纖維，能夠促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，幫助消化，預(yù)防便秘。膳食纖維還能增加飽腹感，有助于控制體重。
3、改善食欲
榴蓮具有獨(dú)特的香味和口感，能夠刺激唾液和胃液分泌，改善食欲，特別適合食欲不振的人群適量食用。
4、提供能量
榴蓮含有較高的碳水化合物和脂肪，能夠快速為人體提供能量，適合體力消耗較大或需要快速補(bǔ)充能量的人群食用。
5、輔助增強(qiáng)免疫力
榴蓮中含有豐富的維生素C和抗氧化物質(zhì)，能夠幫助清除體內(nèi)自由基，增強(qiáng)機(jī)體免疫力，減少疾病的發(fā)生概率。
雖然榴蓮營(yíng)養(yǎng)豐富，但因其熱量較高，建議每次食用量控制在100-200克為宜，避免過(guò)量攝入導(dǎo)致肥胖或胃腸不適。榴蓮含糖量較高，糖尿病患者應(yīng)謹(jǐn)慎食用。榴蓮不宜與酒類同食，以免引起不適。食用榴蓮后若出現(xiàn)過(guò)敏反應(yīng)，如皮膚瘙癢、紅腫等癥狀，應(yīng)立即停止食用并就醫(yī)。日常飲食中可將榴蓮作為水果適量食用，搭配其他水果蔬菜，保持飲食均衡。