化療病人適合吃高蛋白、易消化、富含維生素的菜譜，推薦清蒸鱸魚、山藥排骨湯、西藍花炒蝦仁、南瓜小米粥、胡蘿卜燉牛肉等食物?；熎陂g胃腸功能較弱，需避免辛辣刺激或油膩食物，建議少食多餐并咨詢營養(yǎng)師制定個性化方案。
一、食物
1、清蒸鱸魚
鱸魚肉質(zhì)細嫩且富含優(yōu)質(zhì)蛋白和歐米伽3脂肪酸，有助于修復化療損傷的組織細胞。清蒸方式可減少油脂攝入，搭配少量姜絲去腥，適合化療后食欲不振的病人。注意剔除魚刺避免黏膜損傷。
2、山藥排骨湯
山藥含黏蛋白能保護胃腸黏膜，排骨提供血紅素鐵和膠原蛋白。燉煮時加入紅棗可補氣血，湯汁易吸收且能緩解化療引起的口干。建議撇去浮油，脾胃虛弱者可將山藥燉至軟爛。
3、西藍花炒蝦仁
西藍花中硫代葡萄糖苷具有抗氧化作用，蝦仁富含鋅元素促進傷口愈合?？斐幢Ａ魻I養(yǎng)素，搭配少量橄欖油提高脂溶性維生素吸收。對海鮮過敏者可替換為雞胸肉。
4、南瓜小米粥
南瓜含β-胡蘿卜素幫助黏膜修復，小米提供B族維生素緩解神經(jīng)毒性。粥品溫熱易消化，適合化療后嘔吐或腹瀉的病人?？杉尤腓坭皆鰪娒庖吡?，血糖偏高者需控制食用量。
5、胡蘿卜燉牛肉
牛肉中的血紅素鐵改善貧血癥狀，胡蘿卜維生素A前體維持上皮細胞完整性。文火慢燉使肉質(zhì)松軟，建議選用牛腩部位并去除可見脂肪。消化不良者可改用肉末蒸胡蘿卜。
二、藥物
1、醋酸甲地孕酮分散片
用于化療引起的食欲減退和惡病質(zhì)，通過調(diào)節(jié)下丘腦食欲中樞改善營養(yǎng)狀態(tài)。需監(jiān)測血糖和血栓風險，不可與雌激素類藥物同用。
2、復方谷氨酰胺腸溶膠囊
修復化療損傷的腸黏膜屏障，減少腹瀉和腸道感染概率。對谷氨酰胺過敏者禁用，建議飯前半小時服用以增強保護效果。
3、地榆升白片
提升化療導致的粒細胞減少，主要成分為地榆皂苷和黃芪多糖。用藥期間需定期復查血常規(guī)，避免與抗凝藥物聯(lián)合使用。
4、鹽酸昂丹司瓊口腔崩解片
控制順鉑等化療藥物引發(fā)的嘔吐反應，通過阻斷5-HT3受體發(fā)揮作用?？赡艹霈F(xiàn)頭痛或便秘，嚴重心律失常者慎用。
5、重組人粒細胞刺激因子注射液
刺激骨髓造血功能，用于Ⅳ度骨髓抑制的急救治療。需皮下注射并密切監(jiān)測脾臟大小，發(fā)熱或骨痛時及時對癥處理。
化療期間建議每日分5-6餐進食，烹飪時徹底煮熟食材避免感染?？捎涗涳嬍橙沼泿椭鸂I養(yǎng)師調(diào)整方案，出現(xiàn)嚴重黏膜炎或腹瀉時需改用腸內(nèi)營養(yǎng)制劑。保持口腔清潔，餐后用生理鹽水漱口預防潰瘍。根據(jù)血象變化動態(tài)調(diào)整蛋白質(zhì)和鐵元素攝入，白細胞低下時須避免生冷食物。