服用中藥期間需避免食用生冷、辛辣、腥膻、油膩及濃茶等可能影響藥效或加重病情食物。中藥與食物相互作用主要涉及藥性沖突、吸收干擾和胃腸刺激三類情況，常見禁忌包括綠豆、白蘿卜、辣椒、海鮮及酒精等。
一、生冷食物
冰品、冷飲、生魚片等低溫食物會(huì)減弱脾胃陽氣，降低溫補(bǔ)類中藥如附子、干姜的藥效。寒性體質(zhì)患者服用當(dāng)歸、黃芪時(shí)若攝入生冷食物，可能引發(fā)腹痛腹瀉。西瓜、梨等寒性水果與清熱類中藥同服會(huì)協(xié)同加重寒涼效應(yīng)。
二、辛辣刺激
辣椒、花椒、生姜等辛熱食材可能抵消滋陰降火類中藥如知母、黃柏的作用。服用治療咽喉腫痛的清熱解毒方劑時(shí)，辛辣食物會(huì)刺激黏膜加重炎癥。痔瘡患者服用地榆槐角丸期間攝入辛辣物易誘發(fā)便血。
三、腥膻發(fā)物
羊肉、鵝肉、蝦蟹等發(fā)物可能誘發(fā)過敏反應(yīng)，干擾治療皮膚疾病的中藥如消風(fēng)散效果。瘡瘍患者服用連翹敗毒丸時(shí)食用海鮮會(huì)導(dǎo)致病灶紅腫加劇。過敏性鼻炎治療期間攝入發(fā)物易抵消辛夷、蒼耳子的抗過敏作用。
四、油膩厚味
肥肉、油炸食品會(huì)加重消化負(fù)擔(dān)，影響健脾消食類中藥如保和丸的吸收。高脂飲食與活血化瘀藥同服可能延緩血藥濃度達(dá)峰時(shí)間。肝膽疾病患者服用茵陳蒿湯時(shí)攝入油膩食物會(huì)減弱利膽效果。
五、茶飲咖啡
茶葉中的鞣酸會(huì)與含生物堿的中藥如黃連、延胡索產(chǎn)生沉淀。咖啡因可能拮抗安神類方劑如酸棗仁湯的鎮(zhèn)靜作用。服用含鐵補(bǔ)血中藥時(shí)飲茶會(huì)影響鐵離子吸收，降低當(dāng)歸補(bǔ)血湯療效。
中藥服用期間建議保持飲食清淡，服藥與進(jìn)食間隔1-2小時(shí)。特殊體質(zhì)或慢性病患者需遵醫(yī)囑調(diào)整膳食，如糖尿病患者服滋陰藥須控制甜食，高血壓患者用活血藥應(yīng)限制高鹽食品。出現(xiàn)惡心、皮疹等不適反應(yīng)時(shí)立即停用可疑食物并咨詢中醫(yī)師。